Dejlig og nem opskrift på sprød salat med tørrede abrikoser. Abrikoserne giver en flot salat, og den lækre crisp salat tilfører sprødhed.
Salat med tørrede abrikoser er en lækker salat, der samtidig er farverig og flot at servere.
Brug den sprøde crisp salat som bund (den kan købes i de fleste supermarkeder), og fordel derefter abrikoser og peberfrugt ovenpå den. Andre salater kan selvfølgelig også anvendes.
Dryp derefter med en god olivenolie. Alt i alt en flot, velsmagende salat, der tilmed er færdig på et splitsekund.
Opskriften er beregnet til fire personer.
Opskrift på salat med tørrede abrikoser
Salat med tørrede abrikoser
Dejlig og nem opskrift på sprød salat med tørrede abrikoser. Abrikoserne giver en flot salat, og den lækre crisp salat tilfører sprødhed.
Antal personer
Ingredienser
- 100 g crisp salat
- 100 g abrikoser - tørrede
- 1 rød peberfrugt
- olivenolie
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Fremgangsmåde
- Køb en god og frisk crisp salat, der er meget sprød. Bræk/riv den i mindre stykker (ikke for små), og kom dem i en salatslynge. Skyld salaten grundigt i iskoldt vand (gerne tilsat lidt citronsaft), og slyng derefter salaten helt tør for vand.
- Fordel crisp salat i en salatskål.
- Den røde peberfrugt skæres i små tern, som drysses over salaten.
- Tørrede abrikoser skæres i tynde strimler, som ligeledes fordeles hen over salaten.
- Til sidst drypper du olivenolie over, og så er den lækre og sprøde salat klar til servering.
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Næringsindhold
Ernæring i opskriften
Mængde pr. portion
Kalorier
85
% Daglig værdi*
Fedt
7
g
11
%
Mættet fedt
1
g
6
%
Flerumættet fedt
1
g
Enkelumættet fedt
5
g
Natrium
9
mg
0
%
Kalium
176
mg
5
%
Kulhydrater
5
g
2
%
Kostfibre
1
g
4
%
Sukker
4
g
4
%
Protein
1
g
2
%
Vitamin A
3264
IU
65
%
Vitamin C
43
mg
52
%
Calcium
14
mg
1
%
Jern
0.5
mg
3
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Servering
Den lækre og sunde abrikossalat serveres straks. Velbekomme.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Kæmpe tak fordi du bakker op om Madens Verden
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Holger Rørby Madsen
Tak fordi du bruger opskriften - skriv gerne din mening om den her.