• Skip til indhold
  • Gå direkte til footer
Madens Verden
Søg
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Indeks
    • Brunch, morgenmad og frokost
    • Æggeretter
    • Grillmad
    • Opsamlinger
    • Sous vide
    • Drikkevarer
    • Drinks og cocktails
    • Vintest
  • Aftensmad
    • Forretter
    • Tilbehør
    • Sovs og sauce
    • Supper
    • Dessert
    • Vegetar
  • Airfryer
  • Kager
    • Brød
    • Snacks og søde sager
  • Madplan
  • Råvareguide
    • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Forside › Tilbehør › Spidskålsmuffins

Spidskålsmuffins

billede med spidskålsmuffins
4.7 fra 3 stemmer
Gå til opskrift
Del gerne:
1.6k
SHARES
FacebookMessenger1.6kPinterestEmailSMSSubscribe
Opdateret: 17. maj 2024 - Udgivet: 17. maj 2024

Min opskrift på spidskålsmuffins, der er nemme madmuffins med spidskål. Du kan servere dem som tilbehør til mange forskellige retter.

Spidskålsmuffins er både lækre og nemme at lave, og her kan du lave dejligt tilbehør med masser af spidskål.

Du laver dem i en stor muffinsform med 12 huller, og så er det ellers bare at give dem 25 minutter i ovnen.

Før du går i gang

  • Det er vigtigt at snitte spidskål så fint som muligt, fordi de så bliver mere ens i udtrykket, og de er nemmere at fylde i hullerne.
  • Du kan ogs lave dem med hvidkål i stedet for spidskål.
  • Har du ikke en muffinsform, kan du også lave dem i almindelige muffinsforme eller i et ovnfast fad. Bagetiden bør være den samme.

Opskrift på spidskålsmuffins

billede med spidskålsmuffins
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen

Spidskålsmuffins

4.67 fra 3 stemmer
Min opskrift på spidskålsmuffins, der er nemme madmuffins med spidskål. Du kan servere dem som tilbehør til mange forskellige retter.
Forb. tid 15 minutter min
Tilb. tid 25 minutter min
Samlet tid 40 minutter min
Antal: 12 stk.
Ret: Tilbehør
Køkken: Dansk
Kalorier: 62
Vis favoritter
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser
  

  • 300 g spidskål - snittes fint
  • 1 lille rødløg - finthakket
  • 4 æg
  • 300 g mælk
  • 3 spsk hvedemel
  • 3 spsk rasp
  • salt og friskkværnet peber

Fremgangsmåde
 

  1. Til spidskålsmuffins starter du med at snitte spidskål så fint som muligt. Undgå også gerne lange stykker kål, da det så er nemmere at få dem fyldt i hullerne i muffinsformen.
  2. Kom den snittede kål i en skål sammen med de øvrige ingredienser, og rør det sammen til en samlet masse.
  3. Smør en muffinsform med 12 huller med lidt olie eller smør.
  4. Fordel fyldet i hullerne og du må gerne fyldet helt op.
  5. Bag de lækre muffins med spidskål i ca. 25 minutter ved 200 grader varmluft.

Næringsindhold

Kalorier: 62kcalKulhydrater: 7gProtein: 4gFedt: 2gMættet fedt: 1gFlerumættet fedt: 0.4gEnkelumættet fedt: 1gTransfedt: 0.01gKolesterol: 58mgNatrium: 247mgKalium: 140mgKostfibre: 1gSukker: 2gVitamin A: 151IUVitamin C: 11mgCalcium: 58mgJern: 1mg
Kræver medlemskab
Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Opskriften er nu på vej til din indbakke
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Kom med din mening

Tips

De færdige spidskålsmuffins køles lidt af, hvorefter de kan tages op af hullerne og er klar til servering.

Brug dem som tilbehør til frikadeller og mange andre retter.

spidskålsmuffins på fad
Så er de lækre spidskålsmuffins klar til servering. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk.

Se også mine opskrifter på:

Kartoffelmuffins med eller uden grønkål

Æggemuffins med spinat og bacon

Spidskålssalat med æble, avocado og lækker dressing

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner

Kommentarer

    Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Birgitte Husted Bendtsen

    december 06, 2024 at 1:03 pm

    Opdatering:Nu har jeg bagt spidskålsmuffins igen og denne gang hakkede jeg ikke kålen til plukfisk! Nu blev de fine. Kålstykkerne blev hakket til ca. neglestørrelse.

    Svar
  2. Birgitte Husted Bendtsen

    november 24, 2024 at 10:15 am

    Hej Holger
    Nu har jeg bagt dine spidskålsmuffins og de smager godt, så tak for opskriften! Jeg har lige et spørgsmål: hvordan skal konsistensen være ? mine blev som fiskefrikadeller. Har jeg hakket kålen for fint? skal det være grovere så de får mere bid?
    Bedste hilsner og tak
    Birgitte

    Svar
  3. Sarah Agergaard

    januar 27, 2024 at 11:51 am

    Det ser lækkert ud. Kan dine spidskålsmuffins, mon fryses?

    Svar
    • Holger Rørby Madsen

      januar 27, 2024 at 4:05 pm

      Hej Sarah
      Det kan de sagtens 🙂
      Alt det bedste
      Holger

      Svar

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Følg os på Instagram

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Nyeste indhold

Billede af blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse.

Blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse

Ugens madplan uge 28

Ugens madplan uge 28 med lækker aftensmad til hele ugen

Billede af laks med sommerkål, ærter, kartofler og lækker sovs.

Laks med sommerkål, ærter, kartofler og lækker sovs

Billede af kotelet a la milanese.

Kotelet a la Milanese - panerede koteletter fra Italien

Billede af sandwichboller.

Sandwichboller - lækre og nemme brød til sandwich

Billede af nakkesteg på spyd.

Nakkefilet på spyd (nakkesteg grillet på rotisseri)

Forsiden lige nu

kartoffelgratin med oksekød
Kartoffelgratin med oksekød→ Se opskriften
Billede af blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse.
Blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse→ Se opskriften
Krydrede kødboller opskrift med ras el hanout
Krydrede kødboller (opskrift med ras el hanout)→ Se opskriften
sommerfuglepasta med hakket kylling og tomater
Sommerfuglepasta med hakket kylling og tomater→ Se opskriften
billede med skærekager
Skærekager (de bedste opskrifter på lækker skærekage)→ Se opskriften
Flytte hjemmefra opskrifter
Flytte hjemmefra opskrifter - nemme og billige retter til unge→ Se opskriften
spansk kylling
Spansk kylling i fad med kikærter, blomkål og chorizo→ Se opskriften
billederesultat for råstegte gulerødder med spidskål
Råstegte gulerødder med spidskål→ Se opskriften
sprøde blomkålsnuggets med cornflakes
Sprøde blomkålsnuggets med knuste cornflakes - nem opskrift→ Se opskriften
pasta med adamamebønner
Pasta med edamamebønner - pastaret med sojabønner→ Se opskriften

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu
OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her
Eller fortsæt gratis med annoncer her

Bedømmelse

Your vote:




Bedøm her

A rating is required
A name is required
An email is required