Madens Verden

Søg

Pølsemandens gryderet med pølser og paprika

billederesultat for pølsemandens gryderet med pølser og paprika
4.7 fra 23 stemmer
Gå til opskrift

Her får du opskriften på pølsemandens gryderet, der naturligvis laves med masser af pølser, paprika og rød peberfrugt. Pølseretten nydes med mos eller ris.

Pølsemandens gryderet er en af de retter, som hurtigt kan både blive en livret og tilbagevendende ret hjemme hos dig.

Gryderetten er super nem at lave, og den er et sikkert hit både både de store og små.

Samtidig er den rimelig hurtig at bikse sammen, og den er klar på cirka 20-25 minutter.

Opskriften er beregnet som en hovedret til fire personer, hvor den serveres med en gammeldags kartoffelmos eller løse ris.

Opskrift på pølsemandens gryderet

Pølsemandens gryderet med pølser og paprika

holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen
4.7 fra 23 stemmer
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere
Forb. tid: 5 minutter
Tilb. tid: 15 minutter
Samlet tid: 20 minutter
Her får du opskriften på pølsemandens gryderet, der naturligvis laves med masser af pølser, paprika og rød peberfrugt. Pølseretten nydes med mos eller ris.
Antal: 4 personer
Ret: Aftensmad
Køkken: Dansk
Ugens madplan fra Madens VerdenFind den aktuelle madplan her!

Ingredienser

  • 2 små rødløg (eller 1 stort, i tern)
  • Lidt olie (til stegning)
  • 3 røde peberfrugter (i tern)
  • 6 pølser (både røde og brune pølser kan anvendes)
  • 5 tsk paprika
  • 1 dåse hakkede tomater
  • 3 spsk tomatpasta
  • 2 dl bouillon (evt. 2 dl vand og 1 bouillonterning)
  • 2 dl madlavningsfløde
  • 2 spsk gastrik (eller 2 spiseskefulde eddike og lidt sukker)
  • salt og friskkværnet peber

Fremgangsmåde

  1. Rødløg hakkes fint og sauteres i lidt olie. Cirka to minutter, mens du klargør de røde peberfrugter.
  2. Peberfrugterne skæres i mindre tern, der kommes ned til løgene.
  3. Pølserne skæres i skiver på ca. et par centimeters tykkelse. Til pølsemandens gryderet kan du bruge de fleste typer pølser, men jeg foretrækker de røde hotdog pølser og de almindelige grillpølser. I denne opskrift har jeg faktisk brugt tre af hver. Lad dem også sautere med et minuts tid.
  4. Kom så paprika i gryden sammen med hakkede tomater, tomatpasta, bouillon og madlavningsfløde, og lad det koge op.
  5. Skru lidt ned for varmen, og lad nu pølseretten simre i cirka fem minutter.
  6. Smag til med lidt gastrik, salt og friskkværnet peber. Der kan selvfølgelig også tilsættes mere paprika. I videoen kan du se, hvordan du nemt laver en gastrik.

Næringsindhold

Kalorier220kcal

Video til opskriften

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Kom med din mening

Tips

Pølsemandens gryderet serveres straks - som sagt gerne sammen med mos eller ris.

Se også resultatet af Madens Verdens store smagstest af pølser.

Flere opskrifter med pølser:

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • Mulighed for populært nyhedsbrev
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifter
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Kommentarer

    Del dine ideer og tanker med os andre her:

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Kristian skriver

    Super god gryde smager dejligt

    Svar

Mere inspiration

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.