Madens Verden

Søg
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Opskrifter
    • Aftensmad
    • Brød
    • Kager
    • Airfryer
    • Æggeretter
    • Tilbehør
    • Dessert
  • Populære
  • Inspiration
  • Madplaner
  • Råvareguide
  • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Her er du: Forside › Opsamlinger › Picnickurv - opskrifter til en hyggelig skovtur

Picnickurv - opskrifter til en hyggelig skovtur

Picnickurv
Del gerne:
5
SHARES
FacebookMessenger5PinterestEmailSMS
Opdateret: 6. oktober 2024 - Udgivet: 21. juni 2021

Picnickurv med små retter, der er nemme at pakke ned og spise på en skovtur eller ved stranden. Få også tips til at holde mad og drikke kølig.

En picnickurv er et vidt begreb. Vil man have sandwichs eller rundtommer, som nemt kan spises direkte fra kurven?

Eller skal det være mere fancy og spises med kniv og gaffel? Uanset hvad, er det altså hyggeligt at spise i det fri.

Vi har sammensat forskellige picnickurve, hvor retterne også kan bruges i en buffet.

Du kan jo nøjes med at vælge nogle af retterne, dem alle eller plukke det bedste fra de to udgaver.

Picnickurv med madtærter og grønt

  • Små madtærter
  • Pirogger med oksekødsfyld
  • Pizzasnegle
  • Lakseroulade med rejer og flødeost
  • Friske ærter i bælge
  • Gulerodsstave i plastikboks med koldt vand, så de holder sig sprøde
  • Frugtspyd med jordbær, melontern og andre frugter, der kan holde formen
  • Et lækkert madbrød, for eksempel picnicbrød med grøntsager og oliven.

Små madtærter lyder måske besværlige, men de er faktisk lette at lave. Har du muffinsforme, kan du hurtigt lave nogle fine tærter.

Skal det være superlet, køber du blot tærtebunden, beklæder muffinsformene med den og hælder fyldet i.

Du kan bruge en af disse opskrifter på fyld:

Hjemmelavet tærte med asparges (nem aspargestærte)

4.9 fra 22 stemmer
Her får du min lækre opskrift på hjemmelavet tærte med asparges og tomater, hvor der også kommes lidt serrano skinke i den nemme og skønne aspargestærte.
Gå til opskrift
hjemmelavet tærte med asparges og tomater aspargestærte

Bacontærte

4.6 fra 100 stemmer
Verdens bedste bacontærte med en virkelig god tærtebund, der er saftig og fyldig og på ingen måde tør. Fyldes med bacon og porre.
Gå til opskrift
billederesultat for bacontærte

Grøntsagstærte - nem opskrift på tærte med grøntsager

4.8 fra 48 stemmer
Opskrift på en god grøntsagstærte, der er lavet helt uden kød. Grøntsagstærten fyldes i stedet med blandt andet broccoli og asparges.
Gå til opskrift
billede med grøntsagstærte

En kurv med kniv og gaffel

Hvis du har plads og lyst, kan du også pakke service og bestik ned til skovturen og tilberede disse retter hjemmefra.

  • Hummus, den traditionelle eller en hummus lavet af røde linser
  • Spyd med cherrytomater, agurketern, basilikumsblade og halve radiser
  • Græske frikadeller med persille og feta
  • Nye, kogte kartofler vendt med purløg eller en kartoffelsalat med pesto
  • Lakserillette
  • Røget svinemørbrad i skiver
  • Brydebrød aka pull apart-brød med hvidløg og ost

Sådan holder du maden kold

En køletaske med et par køleelementer kan sørge for at madens temperatur holdes nede et stykke tid.

Hvis I skal have juice, vand og saft med, er det en god ide at lade det fryse ned i plastikflasker dagen før og tage det ud af fryseren en time, før I skal afsted.

Herefter ligger i de frosne drikkevarer ned til maden og eventuelt vin og øl.

Et godt, gammelt tip til at holde flaskeøl kolde er at vikle vådt avispapir rundt om.

Fødevarestyrelsen fraråder, at vi medbringer varm eller lun mad i en picnickurv, da bakterier vokser lynhurtigt i varmen.

I stedet skal vi sørge for, at det hele er kølet ned i køleskabet, før vi pakker det ned.

Om Karen
Karen Seneca
Karen Seneca

Karen er journalist, forfatter og rejseblogger. Og så er hun en ægte madnørd, som elsker at eksperimentere i køkkenet.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Comments

No Comments

Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv

  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv

  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv

  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik

Copyright: Madens Verden!

Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube
Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu

madens verden logo opskrifter på god mad

OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her for kun 295 kr. for et HELT år
Eller fortsæt gratis med annoncer.