• Skip til indhold
  • Gรฅ direkte til footer
Madens Verden
Sรธg
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Indeks
    • Brunch, morgenmad og frokost
    • ร†ggeretter
    • Grillmad
    • Opsamlinger
    • Sous vide
    • Drikkevarer
    • Drinks og cocktails
    • Vintest
  • Aftensmad
    • Forretter
    • Tilbehรธr
    • Sovs og sauce
    • Supper
    • Dessert
    • Vegetar
  • Airfryer
  • Kager
    • Brรธd
    • Snacks og sรธde sager
  • Madplan
  • Rรฅvareguide
    • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Forside โ€บ Grillmad โ€บ Nakkefilet i grill med ketchup marinade

Nakkefilet i grill med ketchup marinade

Intet slรฅr en nakkefilet i grill, der skรฆres i helt tynde skiver. Nakkefileten er marineret med en dejlig ketchup marinade, og grilles derefter et par timer ved indirekte varme. Foto: Madensverden.dk.
Del gerne:
65
SHARES
FacebookMessenger65PinterestEmailSMSSubscribe
Opdateret: 21. juni 2023 - Udgivet: 27. marts 2018

I denne opskrift kan du se hvordan du laver en nakkefilet i grill. Nakkefileten er godt marmoreret, og derfor bliver den ikke tรธr mens den grilles.

Nakkefilet i grill kan bรฅde laves i gasgrill og kuglegrill, og i denne opskrift har jeg tilberedt den i min Weber Q3200 gasgrill.

Nakkefileten skal grilles ved indirekte varme, og stegetiden er cirka to timer.

Kรธdet bliver dejligt mรธrt pรฅ grund af fedtmarmoreringen, og derfor er nakkefileten god at komme i grillen.

Opskriften er til fire personer. Mรฅske lidt flere.

Ingredienser til nakkefilet i grill

1,5 kilo nakkefilet

Ketchup marinade laves af

3 spiseskefulde olivenolie
1 spiseskefuld tomatketchup
2 teskefulde paprika
1 teskefuld lรธgpulver
Salt
Friskkvรฆrnet peber

Fremgangsmรฅde

  1. Kom olivenolie i en lille skรฅl, og rรธr olien godt sammen med ketchup (gerne en Heinz), paprika og lรธgpulver.
  2. Nakkefileten duppes tรธr, og ketchup marinaden smรธres pรฅ. Massรฉr det godt ind i kรธdet, og lad det hvile i 25 minutter i et fald eller en alubakke.
  3. Varm grillen op til 250 grader - og du skal grille ved indirekte varme.
  4. Kom lidt vand i bunden af fadet eller alubakken med kรธdet, og stil det midt i grillen.
  5. Luk lรฅget og skru derefter ned pรฅ laveste blus. Du skal helst grille nakkefileten ved omkring 175 grader, hvor kรธdet skal have to timer.
  6. Undervejs kommer du et par gange lidt vand i fadet/bakken, sรฅ kรธdet ikke brรฆnder pรฅ.
  7. Efter to timer tages nakkefileten af, og den hviler 15 minutter inden udskรฆring.

Skรฆr den fรฆrdige nakkefilet ud i helt tynde skiver, og servรฉr den med en sund rรฅkost med gulerรธdder og spidskรฅl - og eventuelt hasselback kartofler eller flรธdekartofler.

Om Holger
holger rรธrby madsen madens verden
Holger Rรธrby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - ogsรฅ pรฅ kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet sรฅ alle kan forstรฅ dem. Det fรฅr du her pรฅ Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat pรฅ Madens Verdens kogebรธger
  • Adgang til den populรฆre favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemรฆrk: Ingen bindingsperiode
Kรธb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT รฅr)

Lรฆserinteraktioner

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sรฆtter ogsรฅ pris pรฅ at hรธre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er sรฅ glad for siden. Pรฅ forhรฅnd tak.

Fรธlg os pรฅ Instagram

Besรธg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilfรธj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilfรธj til kurv
  • Madens Verden forklรฆde

    Madens Verden forklรฆde

    kr. 125,00
    Tilfรธj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilfรธj til kurv

Nyeste indhold

Billede af sandwichboller.

Sandwichboller - lรฆkre og nemme brรธd til sandwich

Billede af nakkesteg pรฅ spyd.

Nakkefilet pรฅ spyd (nakkesteg grillet pรฅ rotisseri)

Billede af lynsyltet squash med grรธnne bรธnner.

Lynsyltet squash med grรธnne bรธnner, hvidlรธg og mynte

Sรฆson i juli

Sรฆson i juli: Se alle de danske frugter og grรธntsager

Madplan uge 27

Ugens madplan uge 27 med gode sommerretter

Billede af Vining bรธfgryde.

Viking bรธfgryde - gryderet med oksesautรฉ

Forsiden lige nu

sommerpande med kylling og kaฬŠl
Sommerpande med kylling og kรฅlโ†’ Se opskriften
billede med squashfrikadeller
Squashfrikadeller - vegetariske deller med squashโ†’ Se opskriften
Billede til mukimame med bulgur.
Mukimame med bulgur, bรธnner og vinaigretteโ†’ Se opskriften
Sรฆson i juli
Sรฆson i juli: Se alle de danske frugter og grรธntsagerโ†’ Se opskriften
billederesultat for wraps med kylling
Nemme wraps med kylling og spidskรฅlโ†’ Se opskriften
Kyllingeret med ris i ovn
Kyllingeret med ris i ovnโ†’ Se opskriften
Madplan uge 27
Ugens madplan uge 27 med gode sommerretterโ†’ Se opskriften
kartoffelsalat med soltรธrrede tomater
Kartoffelsalat med soltรธrrede tomater og gul peberfrugtโ†’ Se opskriften
kyllingesatay spyd
Kyllingesatay - marinerede kyllingespyd til ovn eller grillโ†’ Se opskriften
Billede med sort peber.
Peber - fakta og viden om sort, hvid og grรธn peberโ†’ Se opskriften

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rรธrby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Mรธllers Allรฉ 43B
2791 Dragรธr
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Lรฆs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rรธrby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rรธrby Madsen, redaktionschef
Jan Sรธrensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgรฅ reklamer, nรฅr du bruger opskrifterne, og fรฅ din egen favoritliste. Samtidig stรธtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden mรฅ kun finde sted pรฅ institutioner eller virksomheder, der har indgรฅet aftale med Copydan Tekst & Node. Du mรฅ altid gerne linke til indhold pรฅ Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Fรธlg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv stรธttemedlem af Madens Verden nu
OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her
Eller fortsรฆt gratis med annoncer her