Indhold
Manhattan cocktail
Ingredienser
- isterninger
- 5 cl whisky (rye eller bourbon)
- 2 cl vermouth (gerne sød)
- 2 dråber Angostura (der er en bitter)
- 1 cocktailbær
Fremgangsmåde
- Kom isterninger i et stort glas, og det er ikke dette glas du bruger til servering, men kun til at røre cocktailen sammen.
- Hæld whisky i sammen med vermouth og Angostura.
- Rør det godt rundt med en ske.
- Si din Manhattan cocktail over i et passende glas.
- Pynt med cocktailbær.
Næringsindholdet er vejledende, og det gælder pr. person eller servering. Forbeholdt PLUS-medlemmer.
Opskrift på Manhattan cocktail
En Manhattan er en klassisk og spiritusbaseret cocktail, der kombinerer whisky, sød vermouth og bitter. Den bliver serveret i et cocktailglas og ofte pyntet med et kirsebær.
Det særlige her er, at du ikke skal ryste den med is i en shaker, men i stedet blot røre ingredienserne med is, hvorefter den sies i et glas.
Opskriften er til én cocktail, men den er jo nem at gange op til flere.
Se også disse opskrifter:
- Cosmopolitan drink - kendt fra Sex And The City
- Long Island Iced Tea
- Espresso Martini med kaffe og Kahlua
- Gin Hass cocktail med mango sirup og gin
Servering
Cocktailen servers straks.
Oprindelse
Manhattan Cocktail opstod i New York City i 1870'erne. Ifølge en (måske tvivlsom) historie blev den skabt til en fest hos Lady Randolph Churchill på Manhattan Club.
Den regnes som en af de første moderne cocktails, og den er en af de oprindelige "five classic cocktails" sammen med bla. Old Fashioned og Martini.
Den nydes ofte som en aperitif før middagen, og cocktailen er kendt fra film og TV, herunder i tv-serien Mad Men, hvor den ofte drikkes på kontoret.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Mulighed for populært nyhedsbrev
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
Holger Rørby Madsen skriver
Tak fordi du bruger opskriften. Kom gerne med din mening om den her.