Min opskrift på kylling cuvette, der laves med sennep og honning. Her er der tale om udbenet overlår, der nemt tilberedes i ovnen.
Kylling cuvette er en fantastisk udskæring, der består af udbenet overlår fra kyllingen.
Dermed får du det måske møreste stykke kød fra kyllingen, og så er den meget nem at tilberede i ovnen.
Der findes flere producenter på markedet, der laver denne udskæring, så kig godt efter den i dit supermarked. Og ellers er det også muligt selv at udbene overlårene. God fornøjelse.
Opskrift på kylling cuvette
Kylling cuvette
Ingredienser
- 1000 g kylling cuvette (udbenet overlår)
- 4 spsk olivenolie
- 4 spsk honning
- 4 tsk sennep
- 2 tsk timian (tørret)
- salt og friskkværnet peber
Fremgangsmåde
- Til kylling cuvette starter du med at finde et passende ovnfast fad frem, og ovnen indstilles på 200 grader varmluft.
- Rør olivenolie, honning og sennep sammen i en lille skål.
- Fold hvert stykke kyllingcuvette ud, og smør indersiden med senneps- og honningmarinaden.
- Rul eller fold sammen og hold dem lukket med en kødnål, tandstikker eller bomuldssnor.
- Lægges i fadet og krydres med timian, salt og friskkværnet peber.
- Steges nu i ca. 40 minutter ved 200 grader varmluft.
Tips
De færdigstegte kylling cuvette serveres straks sammen med tilbehør.
Det kan være stegte kartofler og en lækker spidskålssalat med æble og avocado..
Relaterede opskrifter
Alt i et fad med bønner og kylling
Her får du min opskrift på alt i et fad med bønner og kylling. Det er en både sund og nem ret med inspiration fra det italienske køkken.
Se opskriften her
Stegte nudler med æg og kylling
Her får du en hurtig opskrift på stegte nudler med æg og kylling. En lækker nudelret til pande eller wok, og den vil hele familien elske.
Se opskriften her
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Mulighed for populært nyhedsbrev
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Sven Gladov skriver
20 grader varmluft?
Mon ikke der mangler et 0?
Holger Rørby Madsen skriver
Hej Sven
Man siger 0 ikke betyder noget, men det passer ikke 🙂
Det er min fejl - jeg har straks rettet den til. Tak for hjælpen.
Alt det bedste
Holger
Kirsten Flørning skriver
Er der ikke fejl i Kyllingecuvette, når der i pkt 6 står: steges i 40 min ved 20 grader?
Venligste
Kirsten Flørning
Holger Rørby Madsen skriver
Hej Kirsten
Tak for det - jo, jeg havde glemt et 0. Det er rettet nu 🙂
Alt det bedste
Holger