Pumpkin spice latte smager præcis ligesom den fra Starbucks. Det er den lækreste efterårskaffe med græskarsirup og krydderier.
Pumpkin spice latte er en af de mest populære varme drikke til efterårets kulde og smukke farver. Den er fuld af de lækreste krydderier som giver stemningen af hygge, varme tæpper og stearinlys.
Hvert år laver Starbucks den og sælger den i en begrænset periode. Men med denne opskrift kan du lave den året rundt.
Og så vil jeg vædde på, at du ikke kan smage forskel på de to udgaver.
Jeg har brugt græskarpuré, som jeg har lavet fra bunden, men du kan sagtens bruge den, man køber fra dåse. Det er nemmere og så smager det faktisk lige så godt. Det kommer an på, hvad du foretrækker.
Se også disse opskrifter:
Opskrift på hjemmelavet pumpkin spice latte
Hjemmelavet pumpkin spice latte
Ingredienser
- 2 dl sukker
- 2 dl vand
- 0,5 dl græskarpuré
- 3 stk kanelstænger
- 1 tsk muskatnød (stødt )
- 0,5 tsk ingefær (stødt )
- 0,5 tsk nellike (stødt )
- 4 shot espresso
- 8 dl sødmælk
Fremgangsmåde
- Start med at tage en lille gryde, tilføj vand og sukker. Put det på blusset. Når det simrer, tilføjes græskarpuré.
- Tilføj yderligere kanelstænger, stødt ingefær, stødt nelliker og stødt muskatnød. Bland det hele godt sammen. Lad det nu simre sammen i 20 minutter.
- Efter 20 minutter sir du siruppen, så der ikke er nogen klumper. Fordel nu siruppen i fire kaffekrus.
- Tilføj et shot espresso i hver kop med sirup og rør godt rundt.
- Hvis du har en mælkeskummer, så brug den til at varme mælken op og skumme den. Ellers så tilføj mælken i en gryde og varm den stille og rolig op, i mens du skummer den med et piskeris. Lad ikke mælken koge.
- Fordel mælken i de fire kopper og drys med en smule kanel, pynt eventuelt også med kanelstænger. Nu er de klar til servering.
Få tilsendt opskriften på mail
Tip
Lav endelig dobbeltportion af græskarsiruppen og gem den til senere brug. Når først den er lavet, kan den holde sig i syv dage i køleskabet.
Du kan både bruge den til desserter og is.
Se også vores opskrift på Dalgona med det lækreste kaffeskum.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Mulighed for populært nyhedsbrev
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
Comments
No Comments