Grillet spidskål er det perfekte tilbehør til kødet, når du har gang i grillen. Spidskål passer til de fleste grillretter, og så er den nem at tilberede.

Jeg elsker grillet spidskål, som både er sundt, nemt og virkelig lækkert at servere lige fra den varme grillrist.

Og så er den grillede kål jo super sund og velsmagende.

Se også mine opskrifter på:

Opskrift på grillet spidskål

Opskriften er til fire personer med en kvart spidskål til hver, og i min video kan du se fremgangsmåde på, hvordan du nemt griller spidskål.

billede med grillet spidskål med smeltet persillesmør

Holger Rørby Madsen

Grillet spidskål

4.61 fra 23 stemmer

Grillet spidskål er det perfekte tilbehør til kødet, når du har gang i grillen. Spidskål passer til de fleste grillretter, og så er den nem at tilberede.

Forb. tid 5

Tilb. tid 15

Samlet tid 20

Antal: 4 personer

Ret: Tilbehør

Køkken: Dansk

Kalorier: 95

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

1 spidskål - i kvarte
50 g smør
1 bundt persille - hakket
1 citron
Lidt flagesalt

Fremgangsmåde

Del den skønne spidskål i fire lige store stykker, men behold stokken på, da den holder sammen på kålen.
Smelt smørret og hak persillen fint. Vend det sammen. Eller brun smørret uden persillen kommer i.
Tænd grillen og du skal grille spidskål ved både direkte og indirekte varme. Og hold temperaturen på omkring middel, altså 190-200 grader.
Læg de kvarte spidskål på grillristen og giv dem 1-2 minutter på hver af de to skæresider ved direkte varme. Vend dem gerne så de får lidt grillmønster.
Træk derefter spidskålen over på indirekte varme, og pensl dem med persillesmør. Dryp også med lidt citronsaft. Dette gøres et par gange i mens spidskålen grilles færdig ved den indirekte varme. Du kan også pensle kålen med brunet smør - det smager også fantastisk.
Her skal de grilles indtil de er lækre, næsten møre - men stadig har lidt bid. Den samlede grilltid er cirka 10 minutter - selvfølgelig afhængig hvor mør du ønsker spidskålen.
Anret straks de færdige spidskål, hvor der drysses med en smule salt.

Næringsindhold

Kalorier: 95kcalKulhydrater: 2gProtein: 0.4gFedt: 10gMættet fedt: 6gFlerumættet fedt: 0.4gEnkelumættet fedt: 3gTransfedt: 0.4gKolesterol: 27mgNatrium: 81mgKalium: 5mgKostfibre: 1gSukker: 0.3gVitamin A: 346IUVitamin C: 5mgCalcium: 8mgJern: 0.1mg

Video

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Kom med din mening

Tips

Grillet spidskål serveres straks som tilbehør, og den grillede kål passer perfekt som tilbehør til langt de fleste kødretter.

Herunder en grillet svinemørbrad eller en butterfly kylling. Du kan søge opskrifterne frem i søgefeltet øverst på siden.

Grillet spidskål er lækkert og nemt, og her lavet med smør, persille og citron. Foto: Madensverden.dk.

Ingen reklamer og annoncer
Gratis app uden annoncer
5% rabat på Madens Verdens kogebøger
Adgang til den populære favoritliste
Adgang til at printe opskrifterne
Bemærk: Ingen bindingsperiode

Grillet spidskål

Grillet spidskål er det perfekte tilbehør til kødet, når du har gang i grillen. Spidskål passer til de fleste grillretter, og så er den nem at tilberede.

Opskrift på grillet spidskål