• Skip til indhold
  • Gå direkte til footer
Madens Verden
Søg
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Opskrifter
    • Aftensmad
    • Brød
    • Kager
    • Airfryer
    • Æggeretter
    • Tilbehør
    • Dessert
  • Populære
  • Inspiration
  • Madplaner
  • Råvareguide
  • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Madens Verden › Forside › Tilbehør › Broccoliris (opskrift til ovn, som dampet eller stegt)

Broccoliris (opskrift til ovn, som dampet eller stegt)

broccoliris i ovn
4.9 fra 9 stemmer
Gå til opskrift
Del gerne:
66
SHARES
FacebookMessenger66PinterestEmailSMS
Opdateret: 17. maj 2024 - Udgivet: 17. april 2023

Broccoliris er et sundt alternativ til ris, og med denne opskrift kan du se, hvordan du laver broccoli ris i ovn, dampet eller på panden.

Broccoliris er super nem at lave, og så er den et virkelig godt alternativ til blandt andet kogte ris.

Fremgangsmåden er ret simpel, hvor du snitter rå broccoli meget fint, og det kan du gøre i hånden, eller bruge en blender, foodprocessor eller Thermomix til opgaven.

Derefter er det blot at tilberede broccolien, og her kan den enten tilberedes i ovnen, overhældes med kogende vand (dampes, eller steges på panden.

Du kan dog også sagtens spise broccoliris rå, hvor den også smager godt.

Opskriften på broccoli ris er beregnet til fire personer, og du skal i vægt tilberede ca. 400 gram broccoli. Se også min opskrift på blomkålsris.

Oversigt over indhold
  • Broccoliris er et sundt alternativ til ris, og med denne opskrift kan du se, hvordan du laver broccoli ris i ovn, dampet eller på panden.
  • Broccoliris (opskrift til ovn, som dampet eller stegt)
  • Ingredienser
  • Fremgangsmåde 
  • Næringsindhold
  • Tips
  • Kommentarer
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen

Broccoliris (opskrift til ovn, som dampet eller stegt)

4.89 fra 9 stemmer
Forb. tid 5 minutter min
Tilb. tid 15 minutter min
Samlet tid 20 minutter min
Antal: 4 personer
Ret: Tilbehør
Køkken: Dansk
Kalorier: 62
Vis favoritter
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

  • 1 stor broccoli - eller to små
  • 1 citron - lidt friskpresset saft
  • hvidløgspulver
  • salt og friskkværnet peber
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Opskriften er nu på vej til din indbakke
Ugens madplan fra Madens VerdenFind den aktuelle madplan her!

Fremgangsmåde
 

  1. Du kan lave broccoliris på to måder. Den ene er at skære broccolien i mindre stykker, og derefter køre den i en blender eller foodprocessor, så den bliver snittet. Er du så heldig at have en Thermomix, kan du lave broccoli ris på fem sekunder ved hastighed 5. Det plejer jeg at gøre. Den anden metode er at snitte broccolien i hånden. Det er heller ikke så svært, men få snittet den så fint som overhovedet muligt. Så er du klar til tilberedningen.
  2. Broccoliris i ovn: Her fordeles den snittede broccoli i et oliesmurt fad. Vendes med lidt olie, citronsaft, hvidløgspulver, salt og friskkværnet peber. Bages ca. 15 minutter ved 200 grader varmluft. Vendes gerne rundt et par gange undervejs.
  3. Dampet broccoliris: Kom den snittede broccoli i en skål, og overhæld med kogende vand. Gerne bare en elkedel eller din Quooker. Lad stå et par minutter, hvorefter vandet hældes fra. Krydres med salt og friskkværnet peber.
  4. Pandestegt broccoli ris: Her kommes lidt olie på en varm pande, hvorefter broccolistykkerne sauteres et par minutter. Smag til med salt og friskkværnet peber.

Næringsindhold

Kalorier: 62kcalKulhydrater: 13gProtein: 5gFedt: 1gMættet fedt: 0.2gFlerumættet fedt: 0.2gEnkelumættet fedt: 0.1gNatrium: 51mgKalium: 527mgKostfibre: 5gSukker: 3gVitamin A: 953IUVitamin C: 150mgCalcium: 79mgJern: 1mg
Kræver medlemskab
Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab
Kom med din mening

Tips

Broccoliris serveres straks, og kan altså anvendes som et sundt alternativ til eksempelvis ris.

Se også mine opskrifter på:

Broccolisalat (opskrift med eller uden bacon)

Broccoligratin - nem gratin med broccoli og gulerødder

Bagt broccoli på 20 minutter - sunde broccolifritter

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner

Comments

No Comments

Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu

madens verden logo opskrifter på god mad

OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her for kun 295 kr. for et HELT år
Eller fortsæt gratis med annoncer.

Bedømmelse

Your vote:




Bedøm her

A rating is required
A name is required
An email is required