Vandmelonjuice med æble og citron

Indholdsfortegnelse

• Vandmelonjuice med æble og citron
• Ingredienser
• Fremgangsmåde
• Dine noter
• Næringsindhold
• Opskrift på vandmelonjuice
• Tips
• Kommentarer

Opskrift på vandmelonjuice

Jeg elsker vandmelon og vandmelonjuice! Selvom vandmelonen er tung at slæbe hjem fra supermarkedet, så gør jeg det ofte, når de er i sæson, for at få den helt rigtige, sprøde og saftige bid vandmelon.

Desværre bliver jeg ofte skuffet, når jeg sætter tænderne i vandmelonen, for selvom den ser lækker ud, så mangler den ofte den sprødhed, jeg så godt kan lide.

I stedet for at vandmelonen så ender bagerst i køleskabet, indtil den er så trist, at den må smides ud, så kommer jeg den i saftpresseren med lidt æble og citron. Smagen i vandmelonen er der nemlig ikke noget i vejen med, og den giver en utrolig lækker, let og forfriskende juice.

Og så er den nem at lave, for du behøver ikke bruge lang tid på at klargøre frugterne.

Du kan sagtens komme vandmelonen med de små sorte kerner i saftpresseren, bare fjerne den grønne skræl. Det samme gælder kernehuset i æblet, fjern kun den lille stilk, der kan give problemer i nogle saftpressere.

Citronskal og den hvide del under skallen indeholder mange bitterstoffer, så vil du ikke have dem med, bør de også skæres fra.

Her er min opskrift på en sommer-klassiker til hverdag og fest - Vandmelonjuice med æbler og citron.

Se flere opskrifter:

• Lemonade (opskrift på hjemmelavet citronlemonade)
• Sellerijuice med æble og citronsaft
• Sådan laver du hjemmelavet juice
• Rødbedejuice med æble, appelsin og ingefær
• Grapejuice (hjemmelavet med grape, appelsin og rørsukker)

Tips

Rengør din saftpresser med det samme efter brug. Den frasorterede juicepulp i maskinen tørrer hurtigt ind, og den er meget lettere at rengøre, inden det sker.

Udnyt juicepulpen i dej til brød og boller eller i kødsovsen. Det giver masser af smag og saftighed, og er fyldt med sunde kostfibre. Se for eksempel denne opskrift på lækre og sunde boller:

Vær opmærksom på, at der findes mange forskellige saftpressere på markedet, så læs manualen for netop din saftpresser og følg instrukserne her.