Her får du en opskrift på lækker torskeburger. Det er en nem og hjemmelavet fiskeburger, der laves med paneret torsk, dildmayo og salat.
Torskeburger er en lækker burger til dig, der elsker fisk og burger.
Paneret torsk er nemt at lave, og så passer torsken fremragende i en skøn burger med salat og den lækre dildmayo.
Jeg beregner en fiskeburger pr. person - det plejer at være nok.
Der kan serveres pommes frites eller en lækker salat til.
Opskrift på torskeburger
Torskeburger - nem og lækker fiskeburger med torsk
Her får du en opskrift på lækker torskeburger. Det er en nem og hjemmelavet fiskeburger, der laves med paneret torsk, dildmayo og salat.
Antal
Ingredienser
- 500 g torsk - torskefilet uden skind og ben
- 2 æg - sammenpisket
- rasp - gerne pankorasp
- salt og friskkværnet peber
- 4 burgerboller - gerne hjemmelavede burgerboller
- 1 portion dildmayo - gerne hjemmelavet mayo med dild
- salat
- 0,5 rødløg - i tynde skiver
- 0,5 agurk - i skiver
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Fremgangsmåde
- Torskefileterne skæres ud i passende portionsstykker - ca. 125 gram pr. styk. Bed eventuelt fiskehandleren om at filetere torsken og skære den ud.
- Slå æg ud i en dyb tallerken, og kom rasp i en anden. Torskefileterne paneres nu i æg og rasp og lægges til side.
- Steg torskefileterne i rigelig mængde olie og smør - ca. 5 minutter på hver side, og krydr til sidst med salt og friskkværnet peber. Se mere om stegning af paneret torsk her.
- Burgerbollerne gøres klar. Køb burgerbollerne - eller følg linket længere oppe og bag dem selv. Det er ret nemt. Snit også agurk og rødløg.
- Smør både pver- og underbolle med dildmayo, og læg lidt salat på underbollen.
- Byg derefter din torskeburger på med stegt torsk, rødløg, agurk og overbolle. Sværere er det ikke.
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Næringsindhold
Ernæring i opskriften
Mængde pr. portion
Kalorier
300
% Daglig værdi*
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Tips
Den færdige torskeburger serveres straks, eventuelt med hjemmelavede pommes frites til.
Du kan også blande en god salat med ærter, hjertesalat, agurk og majs.
Se også disse lækre opskrifter med torsk:
Indbagt torsk med spinat og feta
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Kæmpe tak fordi du bakker op om Madens Verden
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Del dine ideer og tanker med os andre her: