• Skip til indhold
  • Gå direkte til footer
Madens Verden
Søg
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Indeks
    • Brunch, morgenmad og frokost
    • Æggeretter
    • Grillmad
    • Opsamlinger
    • Sous vide
    • Drikkevarer
    • Drinks og cocktails
    • Vintest
  • Aftensmad
    • Forretter
    • Tilbehør
    • Sovs og sauce
    • Supper
    • Dessert
    • Vegetar
  • Airfryer
  • Kager
    • Brød
    • Snacks og søde sager
  • Madplan
  • Råvareguide
    • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Forside › Torskepakke med asparges og nye kartofler på 30 min.

Torskepakke med asparges og nye kartofler på 30 min.

torskepakke med asparges og nye kartofler
4.5 fra 6 stemmer
Gå til opskrift
Del gerne:
199
SHARES
FacebookMessenger199PinterestEmailSMSSubscribe
Opdateret: 7. juni 2020 - Udgivet: 7. juni 2020

Prøv en lækker torskepakke med asparges og nye kartofler. En sund og nem måde at tilberede torsk på, og pakkerne bages 15 minutter i ovnen. Meget nemt.

Torskepakke med asparges og nye kartofler er virkelig lækker sommermad, som selvfølgelig er allerbedst når vi både de grønne asparges og kartofler i sæson i Danmark.

Men torskepakker kan sagtens også laves på andre tider af året, og torsken kan nemt erstattes andre hvide fisk, herunder rødspætter eller pighvar.

De angivne mål i opskriften kan du justere som du synes.

Opskriften på torskepakker er beregnet som en hovedret til fire personer.

Opskrift på torskepakker

torskepakke med asparges og nye kartofler
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen

Torskepakke med asparges og nye kartofler på 30 min.

4.50 fra 6 stemmer
Prøv en lækker torskepakke med asparges og nye kartofler. En sund og nem måde at tilberede torsk på, og pakkerne bages 15 minutter i ovnen. Meget nemt.
Forb. tid 15 minutter min
Tilb. tid 15 minutter min
Samlet tid 30 minutter min
Antal: 4
Ret: Fisk
Køkken: Dansk
Kalorier: 220
Vis favoritter
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser
  

  • 600 g torsk - filet uden skind og ben
  • 600 g kartofler - gerne nye, danske kartofler
  • 1 lille spidskål - snittet
  • 1 bundt grønne asparges - i skrå skiver
  • 1 håndfuld persille - finthakket
  • 8 skiver smør
  • salt og friskkværnet peber
  • 4 ark bagepapir

Fremgangsmåde
 

  1. Start med at koge de nye kartofler i saltet vand. Kom kartoflerne i en gryde, og hæld vand ved så det netop dækker kartoflerne. Koges cirka 10 minutter, så kartoflerne er næsten møre.
  2. Forvarm ovnen til 200 grader varmluft.
  3. Klargør spidskål og asparges. Spidskål snittes i strimler, mens de grønne asparges skæres i 3-4 centimeter tykke stykker på skrå. Husk at knække roden af først og kassér den.
  4. Skær torskefileterne ud i passende stykker.
  5. Bred et ark bagepapir ud, og fordel 6-7 små kartofler på det. Derefter lidt spidskål og asparges - og øverst lidt finthakket persille.
  6. Læg så torsk på, krydr med salt og friskkværnet peber.
  7. Og til sidst lægger du et par skiver smør på torsken.
  8. Fold nu bagepapiret op over indholdet og luk pakken til. Det nemmeste er, at du folder den ene side op, derefter den modsatte - og så ruller de to ender sammen og trykker til.
  9. Sæt den færdige torskepakke på en bageplade, og fortsæt på samme måde med de øvrige tre.
  10. Torskepakkerne med asparges og kartofler bages ca. 15 minutter i ovnen.

Næringsindhold

Kalorier: 220kcal
Kræver medlemskab
Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Opskriften er nu på vej til din indbakke
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Kom med din mening

Tips

Torskepakke med grønne asparges og nye kartofler serveres straks - eventuelt sammen med et stykke nybagt grydebrød til.

Se også min opskrift på torsk en papillote.

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner

Comments

No Comments

Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Følg os på Instagram

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Nyeste indhold

Billede af kotelet a la milanese.

Kotelet a la Milanese - panerede koteletter fra Italien

Billede af sandwichboller.

Sandwichboller - lækre og nemme brød til sandwich

Billede af nakkesteg på spyd.

Nakkefilet på spyd (nakkesteg grillet på rotisseri)

Billede af lynsyltet squash med grønne bønner.

Lynsyltet squash med grønne bønner, hvidløg og mynte

Sæson i juli

Sæson i juli: Se alle de danske frugter og grøntsager

Madplan uge 27

Ugens madplan uge 27 med gode sommerretter

Forsiden lige nu

Billede af nakkesteg på spyd.
Nakkefilet på spyd (nakkesteg grillet på rotisseri)→ Se opskriften
grillede grøntsager spyd
Grøntsager på grill - inspiration og konkrete tips→ Se opskriften
hjemmelavede fuglereder med jordbær og rabarber
Hjemmelavede fuglereder med jordbær og rabarber→ Se opskriften
billederesultat for crispy chicken
Crispy chicken→ Se opskriften
Det er meget nemt at fremstille hjemmelavede ispinde med jordbær flødeis, og endda uden at flødeisen krystalliserer. Foto: Madensverden.dk.
Hjemmelavede ispinde med jordbær flødeis→ Se opskriften
billede til m
Mørbradspyd med squash - nemme grillspyd med mørbrad→ Se opskriften
billede med Holgers kartoffelsalat
Holgers kartoffelsalat med rucola og rødløg→ Se opskriften
Billed resultat for grillpølse
Sådan undgår du at en grillpølse sprækker→ Se opskriften
Billede af lynsyltet squash med grønne bønner.
Lynsyltet squash med grønne bønner, hvidløg og mynte→ Se opskriften
hvid chokoladekage med blåbær
Muffins med hvid chokolade→ Se opskriften

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu
OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her
Eller fortsæt gratis med annoncer her

Bedømmelse

Your vote:




Bedøm her

A rating is required
A name is required
An email is required