Holger Rørby Madsen Her får du en opskrift på hjemmelavet sojamarinade. En god marinade med soja og honning, som kan anvendes til bla. kylling og svinekød.
Sojamarinade er god at marinere blandt andet svinekød og kylling i, og her er en opskrift på en nem marinade med bla. soja og honning.
Marinaden røres sammen, hvorefter du kan marinere stykker af kyllingebryst, skinketern, hele koteletter, mørbrad og meget mere.
Lad gerne kødet trække i sojamarinaden i et par timer - evt. længere, hvor kødet så opbevares på køl imens.
Opskrift på sojamarinade
Mængde: 4
Ingredienser
- 100 gram soja
- 6 spiseskefulde honning
- 3 spiseskefulde olivenolie
- 1 spiseskefuld balsamico
- 1 spiseskefuld ingefær stødt
- 1 spiseskefuld hvidløgspulver
Køb Madens Verdens kogebogDu kan bestille den her!
Sådan gør du
- Kom soja og honning i en lille skål, og rør det godt sammen. Brug en spiseske tl det.
- Tilsæt så olivenolie og balsamico og rør igen.
- Til sidst kommes stødt ingefær og hvidløgspulver i din sojamarinade, og marinaden røres jævn. Nu er den klar til brug.
Næringsindhold
Næringsindhold
Sojamarinade - god marinade med soja til kylling og kød
Mængde pr. portion
Kalorier
100
% Daglig værdi*
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Tips
Sojamarinade kan som sagt anvendes til eks. kylling og svinekød, hvor kødet gerne må ligge mindst et par timer og trække smag fra marinaden.
Se også disse opskrifter:
Er du også træt af reklamer?Bliv plus medlem i dag!
