Madens Verden

Søg

Slagterens røde marinade til kylling og koteletter

Slagterens røde marinade er en populær marinade til kød, og her har jeg brugt den til marineret kylling. Den er også god til svinekød. Foto: Katrine Rørby Madsen, Madensverden.dk.
Pinterest
Smagsgivere
Slagterens røde marinade er en populær marinade til kød, og her har jeg brugt den til marineret kylling. Den er også god til svinekød. Foto: Katrine Rørby Madsen, Madensverden.dk.
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen
5 fra 6 stemmer
Gå til opskrift
Indholdsfortegnelse
Slagterens røde marinade er en populær marinade til kød, og her har jeg brugt den til marineret kylling. Den er også god til svinekød. Foto: Katrine Rørby Madsen, Madensverden.dk.Pin
Slagterens røde marinade
Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

5 fra 6 stemmer
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen
Forb. tid: 5 minutter
Samlet tid: 5 minutter
Her får du en opskrift på slagterens røde marinade, der er god til at marinere kylling, koteletter og andet kød i. En nem og hurtig marinade.
Antal: 4
Ret: Marinade
Køkken: Dansk
Fremhæv Madens VerdenKlik her og tilføj Madens Verden som foretrukken opskriftsside på Google.

Ingredienser

  • 60 g tomatketchup
  • 10 g tomatpasta
  • 4 spsk olivenolie
  • 25 g honning
  • 25 g soja
  • 1 spsk æbleeddike
  • 1 tsk oregano (tørret)
  • 1 tsk løgpulver
  • 1 tsk paprika (evt. røget - eller chilipulver)

Fremgangsmåde

  1. Alle ingredienser til slagterens røde marinade kommes i en skål. Du skal altså bruge 60 g tomatketchup, 10 g tomatpasta, 4 spsk olivenolie, 25 g honning, 25 g soja, 1 spsk æbleeddike, 1 tsk oregano, 1 tsk løgpulver og 1 tsk paprika.
    2. Jeg plejer at sætte skålen på en vægt, og så er det nemt at veje ingredienserne af.
  2. Rør marinaden godt sammen, så den bliver blank.
  3. Anvendelse: Mængden passer til eks. fire store stykker kyllingebryst, som marineres grundigt. Du kan evt. skære kyllingekødet ud i mindre stykker.
  4. Lad kødet marinere i et par timer, hvis du har tiden til det. Men mindre kan også gøre det.
  5. Derefter er det marinerede kød klar til pande, ovn eller grill.

Dine noter

Klik her for at tilføje dine egne noter.

Næringsindhold

Kalorier168kcalKulhydrater11gProtein1gFedt14gMættet fedt2gFlerumættet fedt1gEnkelumættet fedt10gNatrium506mgKalium101mgKostfibre1gSukker9gVitamin A162IUVitamin C3mgCalcium15mgJern1mg

Opskrift på slagter marinade

Slagterens røde marinade en er eftertragtet marinade til især kylling og svinekød, og den er meget nem at lave.

Det skal selvfølgelig med det samme siges, at der findes mange forskellige opskrifter på disse slagter-marinader, men denne er en af de anvendte.

Den røde marinade kan bruges til kylling, koteletter og andet lyst kød, og den giver en skøn smag.

Du kan naturligvis selv justere med eks. chili, hvis du ønsker en mere spicy marinade. Der kan også tilsættes hvidløgspulver.

Opskriften passer til fire stykker kyllingebryst eller fire store koteletter.

Se flere opskrifter:

Note

Slagterens røde marinade kan holde sig i køleskabet i en uges tid.

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • Adgang til populær favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifter
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang her
(295 kr. for et HELT år)

Comments

No Comments

Kommentarer

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

Mere inspiration

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.