Holger Rørby Madsen Min opskrift på en lækker og sund salatpizza med dressing og kebab. En sprød pizza med salat og grønt. Et sikkert hit hos børn og voksne.
Salatpizza er lækker mad med masser af grønt, der lægges ovenpå den bagte og sprøde pizza.
Salatpizzaen laves med hakket oksekød, der er stegt med kebab krydderi, og dertil kommer så salat og grøntsager.
Hele pizzaen sluttes af med en nem hvidløgsdressing, og således har du lavet et sikkert hit ved bordet. Og den smager altså langt bedre end en købt frysepizza.
Opskriften er beregnet til fire personer. Se også den populære opskrift på hjemmelavet pizza med forslag til fyld.
Opskrift på salatpizza
Den bedste salatpizza
Ingredienser
- 1 portion pizzadej - se opskrift på verdens bedste pizzadej her
- 1 portion pizzasauce - gerne hjemmelavet pizzasauce
- mozzarella
- 350 gram hakket oksekød
- 1 portion kebab krydderi - se opskrift på kebab krydderi her
- 1 iceberg salat
- 1 agurk
- 1 bakke tomater
- 1 portion hvidløgsdressing - her er opskrift på hjemmelavet hvidløgsdressing
Sådan gør du
- Lav pizzadej som anvist i linket, og lad dejen hæve. Lav også pizzasauce, kebab krydderi og hvidløgsdressing som anvist. Det er meget nemt og hurtigt.
- Brun det hakkede oksekød i en gryde eller pande, og tilsæt kebab krydderi. Steg videre i 4-5 minutter, så kødet er gennemstegt. Stil til side.
- Snit iceberg salat i mindre stykker, og skær agurkerne i tynde skiver, mens de små tomater halveres.
- Rul pizza ud i passende størrelse, og smør med pizzasauce. Bages ved 230 grader varmluft indtil de er sprøde. Typisk omkring otte minutter. Gerne på bagestål.
- Tag den færdigbagte pizza ud af ovnen, og læg stykker af oksekød på.
- Fordel derefter iceberg, agurk og tomater på pizzaen, og afslut den salatpizza med hvidløgsdressing. Serveres straks.
Få tilsendt opskriften på mail
Næringsindhold
Tips
Du kan også lave en lækker salatpizza uden kebab kød. Her undlader du blot det hakkede oksekød.
Eller udskift oksekødet med parmaskinke, det smager også godt.
Og både den hjemmelavede pizzasauce, kebab krydderi og hvidløgsdressing kan selvfølgelig udskiftes med færdigkøbte versioner, hvor du så får en endnu nemmere pizza med salat.
Se også mine opskrifter på:
Del dine ideer og tanker med os andre her: