Holger Rørby Madsen En nem opskrift på hjemmelavet hvidløgsdressing. Dressingen laves på en creme fraiche med hvidløg, og den er god til salater og salatpizza.
Hvidløgsdressing smager fantastisk godt, og den er super nem og hurtig at lave selv.
Her rørt med en god creme fraiche og frisk hvidløg.
Du kan også bruge en almindelig yoghurt eller den græske yoghurt, og hvidløgsfed kan erstattes med hvidløgspulver.
Opskriften giver en portion dressing, der passer til cirka fire personer.
Opskrift på hvidløgdressing
Hvidløgsdressing - opskrift på hjemmelavet dressing
Antal:
Ingredienser
- 6 spiseskefulde creme fraiche
- 1 fed hvidløg
- 1 teske sennep
- 1 teske honning
- 1 spiseske citronsaft
- 1 potte purløg
- salt og friskkværnet peber
Sådan gør du
- Kom seks spiseskefulde creme fraiche i en lille skål. Gerne en 18% creme fraiche, da jeg synes det giver den bedste hvidløgsdressing.
- Hvidløgsfed hakkes meget fint eller presses igennem en hvidløgspresser og kommes i skålen.
- Tilsæt også lidt sennep, honning og citronsaft.
- Rør dressingen godt sammen, og smag den til med salt og friskkværnet peber. Eventuelt også med lidt mere citronsaft og honning, så dressingen bliver præcist som du ønsker den.
- Purløg hakkes fint og kommes i. Brug ca. to spiseskefulde - eller hvad du nu synes.
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Næringsindhold
Ernæring i opskriften
Mængde pr. portion
Kalorier
200
% Daglig værdi*
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Madens Verden på InstagramDu er også meget velkommen til at følge Madens Verden på Instagram, hvor vi på @madensverden.dk deler masser af inspiration til mad og kager.
Kom med din mening
Tips
Den færdige hvidløgsdressing serveres straks, eller opbevares på køl.
Purløg kan i øvrigt erstattes af frisk dild.
Se også mine opskrifter på:
Del dine ideer og tanker med os andre her: