• Skip til indhold
  • Gå direkte til footer
Madens Verden
Søg
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Indeks
    • Brunch, morgenmad og frokost
    • Æggeretter
    • Grillmad
    • Opsamlinger
    • Sous vide
    • Drikkevarer
    • Drinks og cocktails
    • Vintest
  • Aftensmad
    • Forretter
    • Tilbehør
    • Sovs og sauce
    • Supper
    • Dessert
    • Vegetar
  • Airfryer
  • Kager
    • Brød
    • Snacks og søde sager
  • Madplan
  • Råvareguide
    • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Forside › Forretter › Salat med koldrøget laks og purløgsdressing

Salat med koldrøget laks og purløgsdressing

salat med koldrøget laks fra Fanø
4.8 fra 34 stemmer
Gå til opskrift
Del gerne:
1.4k
SHARES
FacebookMessenger1.4kPinterestEmailSMSSubscribe
Opdateret: 29. april 2023 - Udgivet: 29. april 2023

Få min opskrift på en salat med koldrøget laks og purløgsdressing. Det er en super lækker salat med laks, som er perfekt som forret eller let hovedret.

Denne salat med koldrøget laks og purløgsdressing er helt klart en af mine favoritter, når det skal være en god og nem forret.

Her skæres skønne skiver af koldrøget laks, som derefter fordeles på en sprød bund af salat, purløgsdressing og andre lækre råvarer.

Det er en super lækker salat til de lune sommeraftener, men du kan bestemt lave og nyde den året rundt.

Bedst synes jeg den er med håndskårne skiver af laks, men. du kan også købe færdige skiver i dit supermarked.

Her har jeg lavet laksesalaten med skiver af koldrøget laks fra Fanø Laks, som jeg synes smager himmelsk godt, men brug den laks du kan få fat på.

Opskrift på salat med koldrøget laks

salat med koldrøget laks fra Fanø
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen

Salat med koldrøget laks og purløgsdressing

4.80 fra 34 stemmer
Få min opskrift på en salat med koldrøget laks og purløgsdressing. Det er en super lækker salat med laks, som er perfekt som forret eller let hovedret.
Forb. tid 10 minutter min
Samlet tid 10 minutter min
Antal: 4 personer
Ret: Forret
Køkken: Dansk
Kalorier: 184
Vis favoritter
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser
  

  • 1 hel salat - jeg plejer at bruge en crisp salat
  • 0,5 agurk - skåret i mindre tern
  • 1 rødløg - halveret og snittet i tynde skiver
  • 1 bundt radiser - i tynde skiver
  • 200 g koldtrøget laks - her er det Fanø Laks
  • Lidt dild
Dressing
  • 2 spsk mayonnaise - gerne en hjemmelavet
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 tsk sennep
  • salt og friskkværnet peber
  • Lidt purløg - finthakket

Fremgangsmåde
 

  1. Salat skylles, slynges tør og plukkes groft. Fordeles smukt i et fad.
  2. Klargør agurk, rødløg og radiser, og fordel dem ligeledes smukt ovenpå salaten.
  3. Rør ingredienserne til din purløgsdressing sammen, og smag til med salt og friskkværnet peber.
  4. Dryp dressingen over salaten.
  5. Skær smukke skiver af koldrøget laks, og læg dem på salaten. Mængden er jo som du synes.
  6. Slut af med at pynte din salat med koldrøget laks med friske kviste af dild. Velbekomme.

Næringsindhold

Kalorier: 184kcalKulhydrater: 3gProtein: 10gFedt: 14gMættet fedt: 2gFlerumættet fedt: 4gEnkelumættet fedt: 7gTransfedt: 0.01gKolesterol: 14mgNatrium: 1023mgKalium: 184mgKostfibre: 1gSukker: 2gVitamin A: 114IUVitamin C: 4mgCalcium: 19mgJern: 1mg
Kræver medlemskab
Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Opskriften er nu på vej til din indbakke
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Kom med din mening

Note

Salat med koldrøget laks kan serveres straks. Der serveres gerne et godt stykke brød til, og her kan du enten servere et stykke rugbrød eller andet godt madbrød til.

Se mere indhold:

  • Lakserilette med creme fraiche - nem opskrift
  • Røget laks - indhold, fakta og forskellene
  • Salat med laks, ristede asparges og radiser
  • Laks med pasta, spinat, ærter og fløde på 20 minutter
Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner

Kommentarer

    Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Lone Poulsen

    juli 18, 2024 at 11:04 am

    Lavede laksesalat som forret i går👏👏👏
    Mums hvor lækkert 😊👍

    Svar
  2. Else

    maj 18, 2024 at 11:14 am

    Tæske lækker

    Svar
  3. Jane Jensen

    august 10, 2021 at 10:33 pm

    Jeg laver også ofte laksesalat - og har bl.a. også brugt fx friske, grønne asparges, melon, avocado og æble. Dressingen er som regel en sennepsdressing rørt af cremefraiche, mayo, dijonsennep, flydende honning, citronsaft, salt & peber …
    Det er nemlig en rigtig lækker sommerspise.

    Svar

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Følg os på Instagram

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Nyeste indhold

Ugens vine uge 29, 2025

Ugens vine uge 29, 2025 med gode vine fra New Zealand og boblende rosé

Ugens madplan uge 29

Ugens madplan uge 29 byder på dejlig aftensmad til hele ugen

Billede af pighvarsalat.

Pighvarsalat - salat med rester af pighvar eller anden hvidfisk

Billede af stegt fennikel med ærter og grønne asparges.

Stegt fennikel med ærter og grønne asparges

Billede af blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse.

Blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse

Ugens madplan uge 28

Ugens madplan uge 28 med lækker aftensmad til hele ugen

Forsiden lige nu

Lasagne retter under 500 kalorier
10 madopskrifter på retter med under 500 kalorier→ Se opskriften
Ugens madplan uge 29
Ugens madplan uge 29 byder på dejlig aftensmad til hele ugen→ Se opskriften
Billede resultat for tilbehør til aftensmad
12 opskrifter på tilbehør til aftensmad→ Se opskriften
wok med edamamebønner og kylling
Wok med edamamebønner og kylling→ Se opskriften
billederesultat for havregrødsboller
Opskrift på lækre havregrødsboller→ Se opskriften
Hvad skal vi have at spise?
Hvad skal vi have at spise? Her får du 9 lækre retter→ Se opskriften
billede med frugttærte
Frugttærte→ Se opskriften
Ugens vine uge 29, 2025
Ugens vine uge 29, 2025 med gode vine fra New Zealand og boblende rosé→ Se opskriften
billede med hindbærsnittetærte
Hindbærsnittetærte med mazarin og lækkert fyld→ Se opskriften
billede for den du ved nok kage
Den du ved nok kage - nem opskrift på chokoladedrømmekage→ Se opskriften

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu
OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her
Eller fortsæt gratis med annoncer her

Bedømmelse

Your vote:




Bedøm her

A rating is required
A name is required
An email is required