En nem og lækker opskrift på pankopaneret kylling. Det er sprød og pandestegt kyllingefilet, som ikke tager mere end 20 minutter at lave.
Pankopaneret kylling er nem og hurtig aftensmad, som både store og små er vilde med.
Her paneres kyllingestykkerne i pankorasp, og steges derefter crispy og sprøde på panden.
Samlet kan du lave de panerede kyllingestykker på ca. 20 minutter, og de smager fremragende.
Opskrift på pankopaneret kylling
Pankopaneret kylling - sprød og pandestegt kylling
En nem og lækker opskrift på pankopaneret kylling. Det er sprød og pandestegt kyllingefilet, som ikke tager mere end 20 minutter at lave.
Antal
Ingredienser
- 600 g kyllingebryst - hver filet deles i to på langs
- 2 æg - sammenpiskes
- panko rasp - alm. rasp kan også anvendes
- 0,5 dl solsikkeolie
- 2 spsk smør
- paprika
- salt og friskkværnet peber
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Fremgangsmåde
- Kyllingefileterne deles på langs, så du får to aflange stykker kylling af hvert stykke brystfilet. Bankes let flade.
- Æg piskes sammen i en dyb tallerken, mens der hældes pankorasp i en anden dyb tallerken.
- Vend nu hvert stykke kylling i sammenpisket æg, og derefter i pankorasp. Lægges til side.
- Varm en pande op ved en god varme, og kom solsikkeolie og smør på. For at få et godt stegeresultat, skal du ikke spare på olie og smør.
- Når fedtstoffet er varmt lægges de pankopanerede kyllingestykker på panden.
- Krydres med paprika - og også gerne en smule hvidløgspulver og spidskommen.
- Steges nu ca. 5 minutter på hver side, og vendes blot en gang for ikke at ødelægge den fine panering. Krydres igen på den anden side. Der kan eventuelt skrues lidt ned for varmen, så kylling og panering ikke branker. Samlet stegetid er altså ca. 10 minutter.
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Næringsindhold
Ernæring i opskriften
Mængde pr. portion
Kalorier
170
% Daglig værdi*
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Tips
Pankopaneret kylling tages af panden når den er færdigstegt, og krydres nu med salt og peber.
Serveres straks - eventuelt sammen med broccolislaw og kartoffelbåde.
Se også disse kyllingopskrifter:
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Kæmpe tak fordi du bakker op om Madens Verden
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Del dine ideer og tanker med os andre her: