Pankopaneret kylling (sprød og pandestegt kylling)

Pin

Pankopaneret kylling

Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

4.6 fra 30 stemmer

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Holger Rørby Madsen

Forb. tid: 10 minutter min

Tilb. tid: 10 minutter min

Samlet tid: 20 minutter min

En nem og lækker opskrift på pankopaneret kylling. Det er sprød og pandestegt kyllingefilet, som ikke tager mere end 20 minutter at lave.

Antal: 4

Ret: Aftensmad

Køkken: Dansk

Spørgsmål til opskriften? Brug vores chat her

Fremhæv Madens VerdenKlik her og tilføj Madens Verden som foretrukken opskriftsside på Google.

Vil du have de bedste opskrifter på mail?

Få Madens Verdens nyhedsbrev med opskrifter og inspiration til din madlavning.

Ingredienser

1x2x3x

• ▢ 600 g kyllingebryst (hver filet deles i to på langs)
• ▢ 2 æg (sammenpiskes)
• ▢ panko rasp (alm. rasp kan også anvendes)
• ▢ 0,5 dl solsikkeolie
• ▢ 2 spsk smør
• ▢ paprika
• ▢ salt og friskkværnet peber

Fremgangsmåde

Undgå lukket skærm

1. 600 g kyllingebryst fileter deles på langs, så du får to aflange stykker kylling af hvert stykke brystfilet. Bankes let flade.
2. 2 æg piskes sammen i en dyb tallerken, mens der hældes panko rasp i en anden dyb tallerken.
3. Vend nu hvert stykke kylling i sammenpisket æg, og derefter i pankorasp. Lægges til side.
4. Varm en pande op ved en god varme, og kom 0,5 dl solsikkeolie og 2 spsk smør på. For at få et godt stegeresultat, skal du ikke spare på olie og smør.
5. Når fedtstoffet er varmt lægges de pankopanerede kyllingestykker på panden.
6. Krydres med paprika - og også gerne en smule hvidløgspulver og spidskommen.
7. Steges nu ca. 5 minutter på hver side, og vendes blot en gang for ikke at ødelægge den fine panering. Krydres igen på den anden side. Der kan eventuelt skrues lidt ned for varmen, så kylling og panering ikke branker. Samlet stegetid er altså ca. 10 minutter. Krydres med salt og friskkværnet peber.

Dine noter

Klik her for at tilføje dine egne noter.

Næringsindhold

Kalorier437kcalKulhydrater14gProtein37gFedt25gMættet fedt7gFlerumættet fedt2gEnkelumættet fedt14gTransfedt0.3gKolesterol193mgNatrium969mgKalium624mgKostfibre1gSukker1gVitamin A347IUVitamin C2mgCalcium56mgJern2mg

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Er du allerede medlem?

Log ind her

Kom med din mening

Opskrift på pankopaneret kylling

Pankopaneret kylling er nem og hurtig aftensmad, som både store og små er vilde med.

Her paneres kyllingestykkerne i pankorasp, og steges derefter crispy og sprøde på panden.

Samlet kan du lave de panerede kyllingestykker på ca. 20 minutter, og de smager fremragende.

Se også disse kyllingopskrifter:

• Kylling med tilbehør fra det italienske køkken
• Rugmelspaneret kylling med lækkert tilbehør
• Kyllingefrikadeller
• Crispy chicken opskrift
• Kyllingenuggets

Tips

Pankopaneret kylling tages af panden når den er færdigstegt, og krydres nu med salt og peber.

Serveres straks - eventuelt sammen med broccolislaw og kartoffelbåde.

• Ingen reklamer og annoncer
• Gratis app uden annoncer
• Adgang til populær favoritliste
• Adgang til at printe opskrifter
• Bemærk: Ingen bindingsperiode

Køb adgang her

(295 kr. for et HELT år)