Pankopaneret kylling - sprød og pandestegt kylling

En nem og lækker opskrift på pankopaneret kylling. Det er sprød og pandestegt kyllingefilet, som ikke tager mere end 20 minutter at lave.

Pankopaneret kylling er nem og hurtig aftensmad, som både store og små er vilde med.

Her paneres kyllingestykkerne i pankorasp, og steges derefter crispy og sprøde på panden.

Samlet kan du lave de panerede kyllingestykker på ca. 20 minutter, og de smager fremragende.

Opskrift på pankopaneret kylling

Holger Rørby Madsen

Pankopaneret kylling - sprød og pandestegt kylling

4.60 fra 30 stemmer

En nem og lækker opskrift på pankopaneret kylling. Det er sprød og pandestegt kyllingefilet, som ikke tager mere end 20 minutter at lave.

Forb. tid 10 minutter min

Tilb. tid 10 minutter min

Samlet tid 20 minutter min

Antal: 4

Ret: Aftensmad

Køkken: Dansk

Kalorier: 170

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

  

1x2x3xVælg

• 600 g kyllingebryst - hver filet deles i to på langs
• 2 æg - sammenpiskes
• panko rasp - alm. rasp kan også anvendes
• 0,5 dl solsikkeolie
• 2 spsk smør
• paprika
• salt og friskkværnet peber

Undgå sort skærm

Fremgangsmåde

 

1. Kyllingefileterne deles på langs, så du får to aflange stykker kylling af hvert stykke brystfilet. Bankes let flade.
2. Æg piskes sammen i en dyb tallerken, mens der hældes pankorasp i en anden dyb tallerken.
3. Vend nu hvert stykke kylling i sammenpisket æg, og derefter i pankorasp. Lægges til side.
4. Varm en pande op ved en god varme, og kom solsikkeolie og smør på. For at få et godt stegeresultat, skal du ikke spare på olie og smør.
5. Når fedtstoffet er varmt lægges de pankopanerede kyllingestykker på panden.
6. Krydres med paprika - og også gerne en smule hvidløgspulver og spidskommen.
7. Steges nu ca. 5 minutter på hver side, og vendes blot en gang for ikke at ødelægge den fine panering. Krydres igen på den anden side. Der kan eventuelt skrues lidt ned for varmen, så kylling og panering ikke branker. Samlet stegetid er altså ca. 10 minutter.

Næringsindhold

Kalorier: 170kcal

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Kom med din mening

Tips

Pankopaneret kylling tages af panden når den er færdigstegt, og krydres nu med salt og peber.

Serveres straks - eventuelt sammen med broccolislaw og kartoffelbåde.

Se også disse kyllingopskrifter:

Kylling med tilbehør - lækker weekendmad

4.7 fra 38 stemmer

Få en lækker opskrift på kylling med tilbehør fra det italienske køkken. En god hverdagsret, hvor kylling og grøntsager steges i et fad.

Gå til opskrift

Kyllingefrikadeller i pande eller ovn - nem og lækker opskrift

4.7 fra 52 stemmer

Her er en nem opskrift på lækre kyllingefrikadeller, der er frikadeller lavet med hakket kylling. Dellerne kan steges på pande eller i ovn.

Gå til opskrift

Crispy chicken - nem opskrift

4.8 fra 55 stemmer

Crispy chicken er en lækker og sprød kyllingeret, der serveres med en indisk karrysauce og kogte ris. Nem aftensmad med indisk inspiration.

Gå til opskrift

• Ingen reklamer og annoncer
• Gratis app uden annoncer
• 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
• Adgang til den populære favoritliste
• Adgang til at printe opskrifterne
• Bemærk: Ingen bindingsperiode

Køb adgang 295,-

(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner