Ovnbagt blomkål og peberfrugt i fad

Prøv at lave ovnbagt blomkål i et fad med peberfrugt som tilbehør til kødretter. Opskriften er her, og den er både sund og nem.

Ovnbagt blomkål er en nem måde at tilberede blomkålen på, og her er den blandet i et fad med peberfrugt.

Det er lækkert tilbehør til retter med kød, og det passer blandt andet fint til koteletter, men jeg har også serveret det med succes til frikadeller.

Opskriften er til fire personer.

Opskrift på ovnbagt blomkål

Ovnbagt blomkål og peberfrugt i fad

Prøv at lave ovnbagt blomkål i et fad med peberfrugt som tilbehør til kødretter. Opskriften er her, og den er både sund og nem.

Bedømmelse

4.7 fra 21 stemmer

RetTilbehør

Arbejdstid: 5 minutter minutter

Tilberedning: 25 minutter minutter

Samlet tid: 30 minutter minutter

Antal 4

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Opskrift udviklet af: Holger Rørby Madsen

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

• ▢ 1 blomkål
• ▢ 2 røde peberfrugter
• ▢ olivenolie
• ▢ salt
• ▢ timian

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Fremgangsmåde

• Start med at skære eventuelle blade fra blomkålen. Del den derefter i to halve.
• Bræk buketterne af og læg dem i et ildfast fad. Du kan sagtens også anvende stokken.
• Peberfrugten skæres ud i mundrette stykker, som kommes ved blomkålen.
• Hæld nu lidt olivenolie over blomkål og peberfrugt, og vær ikke for nærig med olien.
• Krydr også med salt og frisk timian.
• Bag nu fadet i ovnen ved 185 grader varmluft, hvor det skal have cirka 25 minutter.

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Næringsindhold

Ernæring i opskriften

Mængde pr. portion

Kalorier

150

% Daglig værdi*

* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Kom med din mening

Note

Så er ovnbagt blomkål og peberfrugter klar til servering, og du skal ikke være bange for at de bliver lidt svedne i kanterne. Det giver kun bedre smag.

Men de skal selvfølgelig ikke blive for sorte, så hvis din ovn varmer meget hårdt, kan du med fordel dække fadet til med sølvpapir de sidste 5-10 minutter af tilberedningstiden.

Se også mine opskrifter på:

• Ovnbagt spidskål med skinke - nemt tilbehør med kål
• Pasta med laks, asparges, forårsløg og fløde
• Ovnbagt kartoffelmos med parmaskinke og persille
• Ovnbagt knoldselleri med timian og olie (selleri i ovn)
• Rød spidskål i ovn - opskrift på ovnbagt kål