Ovnbagt blomkål og peberfrugt i fad

Prøv at lave ovnbagt blomkål i et fad med peberfrugt som tilbehør til kødretter. Opskriften er her, og den er både sund og nem.

Ovnbagt blomkål er en nem måde at tilberede blomkålen på, og her er den blandet i et fad med peberfrugt.

Det er lækkert tilbehør til retter med kød, og det passer blandt andet fint til koteletter, men jeg har også serveret det med succes til frikadeller.

Opskriften er til fire personer.

Opskrift på ovnbagt blomkål

Note

Så er ovnbagt blomkål og peberfrugter klar til servering, og du skal ikke være bange for at de bliver lidt svedne i kanterne. Det giver kun bedre smag.

Men de skal selvfølgelig ikke blive for sorte, så hvis din ovn varmer meget hårdt, kan du med fordel dække fadet til med sølvpapir de sidste 5-10 minutter af tilberedningstiden.

Se også mine opskrifter på:

• Ovnbagt spidskål med skinke - nemt tilbehør med kål
• Pasta med laks, asparges, forårsløg og fløde
• Ovnbagt kartoffelmos med parmaskinke og persille
• Ovnbagt knoldselleri med timian og olie (selleri i ovn)
• Rød spidskål i ovn - opskrift på ovnbagt kål