Madens Verden

Søg

Mexicanske pandekager (med hakket oksekød og grøntsager)

mexicanske pandekager med hakket oksekød
5 fra 1 stemme
Gå til opskrift
Indhold

Mexicanske pandekager - nem opskrift

holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen
5 fra 1 stemme
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 10 minutter
Samlet tid: 20 minutter
Opskrift på mexicanske pandekager, der fyldes med hakket oksekød og masser af tomat, majs, agurk, peberfrugt og iceberg salat.
Antal: 4 personer
Ret: Aftensmad
Køkken: Mexikansk
Ugens madplan fra Madens VerdenFind den aktuelle madplan her!

Ingredienser

  • 600 g hakket oksekød med 10% fedt
  • 1 portion taco krydderi se opskrift i linket
  • 1 lille agurk
  • 200 g tomater små
  • 1 iceberg salat
  • 1 dåse majs
  • 1 rød peberfrugt
  • 1 glas tacosauce
  • 12 tortillas

Fremgangsmåde

  1. Varm lidt olie på en meget varm pande, og svits det hakkede oksekød grundigt i et par minutter. Tilsæt hjemmelavet taco krydderi, og skru lidt ned for varmen. Ryst panden rundt, og lad det stege yderligere et par minutter. Tag oksekødet af, og kom det i et lille fad.
  2. Agurk skæres ud i tern, og tilsvarende med peberfrugt.
  3. Tomaterne skylles og deles i kvarte.
  4. Fjern de yderste blade på iceberg salaten, og hak den groft.
  5. Anret alle grøntsagerne i et stort fad sammen med de løse majs.
  6. Hæld også taco sauce op i en lille skål.
  7. Varm panden op til maksimal varme, og lun tortillas fem sekunder på hver side. Stabl dem på en tallerken.

Næringsindhold

Kalorier799kcalKulhydrater79gProtein38gFedt38gMættet fedt14gFlerumættet fedt3gEnkelumættet fedt15gTransfedt2gKolesterol107mgNatrium3042mgKalium1226mgKostfibre13gSukker19gVitamin A4708IUVitamin C68mgCalcium203mgJern10mg

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Kom med din mening

Opskrift på mexicanske pandekager

Mexicanske pandekager (tortillas) er en nem aftensmad, der kan varieres i det uendelige. Og den er faktisk også et sikkert hit i børnefamilien.

Her er mit bud med hakket oksekød, der steges med hjemmelavet taco krydderi, og så selvfølgelig masser af friske grøntsager.

Opskriften er til fire personer, men rester er gode til madpakken dagen derpå.

Se også disse opskrifter:

Tips

Ved servering lægges en tortilla (mexicansk pandekage) på tallerken, og hakket oksekød og grøntsager lægges ovenpå.

Kom også en skefuld taco sauce over. Fold sammen, eller spis den som den er.

Er du mere til de klassiske pandepager, så er opskriften her.

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Kommentarer

    Del dine ideer og tanker med os andre her:

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Jane Jensen skriver

    I stedet for at varme pandekagerne på en pande, så prik lidt huller i plasten på pakken/posen - og giv hele pakken et minut i mikroen … så er de klar.

    Svar

  2. Holger Rørby Madsen skriver

    Tak fordi du benytter denne opskrift. Skriv gerne hvad du synes om den.

    Svar

  3. Sanne skriver

    Hej har du eller i en opskrift på pandekager med fyld af hakket oksekød man kalder dem hvis nok Italienske pandekager Tusind tak på forhånd

    Svar

Mere inspiration

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.