• Skip til indhold
  • Gå direkte til footer
Madens Verden
Søg
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Indeks
    • Brunch, morgenmad og frokost
    • Æggeretter
    • Grillmad
    • Opsamlinger
    • Sous vide
    • Drikkevarer
    • Drinks og cocktails
    • Vintest
  • Aftensmad
    • Forretter
    • Tilbehør
    • Sovs og sauce
    • Supper
    • Dessert
    • Vegetar
  • Airfryer
  • Kager
    • Brød
    • Snacks og søde sager
  • Madplan
  • Råvareguide
    • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Forside › Aftensmad › Burritos

Burritos

billederesultat for burritos
4.6 fra 23 stemmer
Gå til opskrift
Del gerne:
66
SHARES
FacebookMessenger66PinterestEmailSMSSubscribe
Opdateret: 15. oktober 2024 - Udgivet: 3. november 2023

Her får du den bedste opskrift på burritos. Se hvordan du laver og ruller en lækker burrito med fyld af bla. oksekød og grøntsager.

Jeg elsker burritos, og så er de mexicanske pandekager med fyld meget nemme at lave.

Fyldet i en burrito kan selvfølgelig laves på utallige måder, men her får du min foretrukne opskrift med oksekød, bønner og andre lækre ingredienser.

Burritos kaldes også for taco de harina, og det er altså mexicanske tortillas (pandekager), som rulles med lækkert fyld.

De kan spises som de er, men du kan også give dine burritos en tur i ovnen, hvor de drysses med ost og bages knap 10 minutter - eller indtil osten er smeltet.

Opskriften er beregnet til fire personer, men antallet af tortillas - og dermed burritos - afhænger af hvor sultne I er. Og hvor store de mexicanske pandekager af, da de jo fås i flere størrelser.

Se længere nede hvordan du ruller en burrito - og de kan evt. serveres med en hjemmelavet guacamole til.

Se også disse opskrifter:

  • Video: Sådan foldes en burrito
  • Fyld til tortilla og burritos
  • Quesadillas

Opskrift på burritos

billederesultat for burritos
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen

Burritos

4.57 fra 23 stemmer
Her får du den bedste opskrift på burritos. Se hvordan du laver og ruller en lækker burrito med fyld af bla. oksekød og grøntsager.
Forb. tid 15 minutter min
Tilb. tid 25 minutter min
Samlet tid 40 minutter min
Antal: 4 personer
Ret: Aftensmad
Køkken: Mexikansk
Kalorier: 425
Vis favoritter
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser
  

  • 1 løg - finthakket
  • 3 fed hvidløg - finthakket
  • olivenolie - til stegning
  • 400 g hakket oksekød - med 8-12% fedt
  • 1 dåse hakkede tomater
  • 2 spsk tomatpasta
  • 1 rød peberfrugt - i små tern
  • 1 dåse kidneybønner
  • 1 dåse majs - lille dåse
  • salt og friskkværnet peber
  • 12 tortillas
  • 75 g salat - blandet

Fremgangsmåde
 

  1. Find en stor stegepande frem, og sauter løg og hvidløg i olivenolie ved en god varme.
  2. Smuldr derefter hakket oksekød i, og lad det brune og blive gennemstegt.
  3. Derefter tilsættes de hakkede tomater sammen med tomatpasta.
  4. Skru lidt ned for varmen, hvorefter peberfrugt tilsættes sammen med kidneybønner og majs.
  5. Smag til med salt og friskkværnet peber, og eventuelt også lidt chili, hvis du ønsker en mere krydret og varm smag i dine burritos.
  6. Lad kødsovsen simre i ca. 20 minutter, hvor koger lidt ind.
  7. Varm dine tortillas, så de bliver bløde. Jeg plejer at pakke dem ind i sølvpapir, hvorefter de varmes i ovnen. Du kan godt varme 6 tortillas i samme stak, hvor de pakkes helt ind i alufolie. 180 grader varmluft i ca. 10 minutter. Så er dine tortillas bløde og kan rulles.
  8. Så er det blot at rulle dine burritos. Jeg plejer at komme lidt blandet salat i hver burrito sammen med kødsovs. Det er lækkert fyld.

Næringsindhold

Kalorier: 425kcalKulhydrater: 32gProtein: 25gFedt: 23gMættet fedt: 8gFlerumættet fedt: 2gEnkelumættet fedt: 9gTransfedt: 1gKolesterol: 71mgNatrium: 893mgKalium: 970mgKostfibre: 8gSukker: 6gVitamin A: 1796IUVitamin C: 54mgCalcium: 99mgJern: 6mg
Kræver medlemskab
Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Video til opskriften

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Opskriften er nu på vej til din indbakke
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Kom med din mening

Servering

De færdige burritos kan serveres straks - og de er fremragende som aftensmad.

Både børn og voksne elsker en hjemmelavet burrito, det er skøn mad fra det mexicanske køkken.

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner

Kommentarer

    Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. David Bonde Henriksen

    juni 24, 2025 at 1:47 am

    Det er bedst at vente med at komme kidneybønner og majs i til efter kødsovsen har simret noget tid, så de ikke "koger ud" og bliver smattede. Ikke nogen særlig god opskrift i øvrigt. For meget dåsemad, fremfor friske ingredienser.

    Svar
  2. lars

    maj 01, 2025 at 1:06 pm

    ikke så smagfuldt, men nemt og hurtigt lavet.

    Svar
  3. Simon

    august 07, 2024 at 6:48 pm

    Hvis man putter noget oregano, tørret basilikum, og timian så giver det lidt mere smag.
    Næsten ens mængder af oregano og basilikum, men ca 1/2 til 1/3 timian.

    Svar

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Følg os på Instagram

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Nyeste indhold

Ugens madplan uge 28

Ugens madplan uge 28 med lækker aftensmad til hele ugen

Billede af laks med sommerkål, ærter, kartofler og lækker sovs.

Laks med sommerkål, ærter, kartofler og lækker sovs

Billede af kotelet a la milanese.

Kotelet a la Milanese - panerede koteletter fra Italien

Billede af sandwichboller.

Sandwichboller - lækre og nemme brød til sandwich

Billede af nakkesteg på spyd.

Nakkefilet på spyd (nakkesteg grillet på rotisseri)

Billede af lynsyltet squash med grønne bønner.

Lynsyltet squash med grønne bønner, hvidløg og mynte

Forsiden lige nu

Ugens madplan uge 28
Ugens madplan uge 28 med lækker aftensmad til hele ugen→ Se opskriften
pulled pork i ovn
Pulled pork - opskrift i ovn, på grill eller i smoker→ Se opskriften
billederesultat for fetakartofler
Fetakartofler→ Se opskriften
Lækre grillspyd med mørbrad, og gode brunchpølser, der grilles fire minutter på hver side ved lav varme. Foto: Madensverden.dk.
Grillspyd med mørbrad og brunchpølser→ Se opskriften
billede til artikel om nødder og mandler
Er nødder og mandler sunde? Her får du fakta→ Se opskriften
Billede af nakkesteg på spyd.
Nakkefilet på spyd (nakkesteg grillet på rotisseri)→ Se opskriften
grillede grøntsager spyd
Grøntsager på grill - inspiration og konkrete tips→ Se opskriften
hjemmelavede fuglereder med jordbær og rabarber
Hjemmelavede fuglereder med jordbær og rabarber→ Se opskriften
billederesultat for crispy chicken
Crispy chicken→ Se opskriften
Det er meget nemt at fremstille hjemmelavede ispinde med jordbær flødeis, og endda uden at flødeisen krystalliserer. Foto: Madensverden.dk.
Hjemmelavede ispinde med jordbær flødeis→ Se opskriften

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu
OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her
Eller fortsæt gratis med annoncer her

Bedømmelse

Your vote:




Bedøm her

A rating is required
A name is required
An email is required