Medister i airfryer
Fremgangsmåde
- Gør din airfryer klar, og hæld lidt vand i bunden af skålen. Dels brænder fedtet så ikke fast, og dels har du lidt væske, hvis du ønsker at lave en opbagt sovs af skyen.
- Nu vikler du så baconskiver omkring medisterpølsen, og du skal bruge cirka 12 skiver bacon. Måske lidt flere.
- Læg forsigtigt din medister ned i airfryeren (ned på trådnettet), og pensl med lidt olivenolie. Du skal ikke bruge bagepapir eller andet her. Medisteren lægges direkte på risten, så den varme luft frit kan cirkulere rundt.
- Prik også gerne medisteren med en kødnål eller lignende, da du så mindsker risikoen for at medisteren sprækker under tilberedningen. Den bliver den ikke mere tør af.
- Luk skuffen i, og giv nu din medister i airfryer 30 minutter ved 180 grader. Så er den klar til servering og helt perfekt med sprødt bacon.
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Opskrift på medister i airfryer
Hvis du endnu ikke har prøvet medister i airfryer, så er chancen her.
En lækker og velsmagende medisterpølse, der omvikles med bacon, og derefter steges i den effektive airfryer.
Har du en rest til overs, så brug den gerne på madpakken dagen efter. For medisteren smager super godt på et stykke rugbrød.
Sådan kan du også tilberede medisterpølse:
Servering
Medister i airfryer kan serveres med forskellige slags tilbehør, alt afhængig af hvor sundt det skal være.
Det kan være med kogte kartofler, dampet broccoli og gerne en opbagt sovs eller brun sovs. Skal det være lidt mere sundt kan sovsen udelades.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Grethe skriver
Jeg skal aldrig mere lave medister på pande. Det er alletiders opskrift.
Holger Rørby Madsen skriver
Hej Grethe
Dejligt at høre - og ja, det er genialt at tilberede medisterpølse i airfryer 🙂
Alt det bedste
Holger
Kaj skriver
Davs man skal huske at prikke nogle huller i pølsen 👍
Linda Ploug skriver
Tak for jeres rigtige gode opskrifter, jeg bruger dem meget også til airfryer, jeg har en Ninja airfryer og det passer næsten med temperaturen som jeres
Endnu en gang tak for opskrifterne
Jeg er stor fan af jer
Kurt Alex Møller skriver
Jeg laver selv min medister pølser så ved jeg hvad der er kommet i.
Det bliver ikke sidste gang jeg lave det.
Det smager godt og giver en hele andre smag når man bruger bacon.
Ib skriver
5
Per Ramsdal skriver
Hej Holger. Er det umuligt at lave medister i airfryer, uden at den bliver omviklet med bacon? Hilsen Per
Marianne Riknagel skriver
Hej jeg har prøvet at bage dit sønderjyske rugbrød tre gange og alle gange er de falde sammen, tror du der er noget galt med opskriften eller er det mig der er noget galt med. Venlig hilsen Marianne Riknagel
B.Vester skriver
Ungkarl, 71 år !
Har lige lavet en 500gr medister, som det første i min 3,5ltr Cosori airfryer, med din opskrift, uden bacon (jeg er stor nok), og skåret den perfekte pølse ud i 5 stk. og skal nu fryse de 4 ned, efter at have indtaget det første stk. med en skive rugbrød m/smør og rødbeder og lidt sennep !
PS: jeg varmede vandet i bunden til ca. 90 grader i min Micro ovn, og gav den 19m v/180gr først, og 15m v/180gr i anden omgang, jeg er jo 1st gang bruger !
De resterende 4 dele blev omgående lagt i 2ltr fryseposer, og hhv. både svejset i 2 stk. pr. pose, og senere lagt i fryseren !
Tak for ideen, den virker klart for mig !
bredkjaer@mail.dk skriver
Hej Madens Verden
Er en airfryer og en actifryer det samme?
Mvh Ruth Bredkjær
Holger Rørby Madsen skriver
Hej Ruth
Både og. Actifry er Tefals bud på den populære varmluftsovn, mens Airfryer fremstilles af Phillips og andre mærker. Tefal har en arm i maskinen, der drejer rundt, mens den almindelige Airfryer mere fungerer som en effektiv miniovn. Jeg synes den almindelige Airfryer fungerer bedst, men det er jo en smagssag.
De bedste hilsner
Holger