Prøv lige denne opskrift på kyllingebrød. Det er ristede skiver af brød med en krydret kyllingefars, og det er en let og hurtig aftensmad.
Har du ikke prøvet kyllingebrød før, så har du chancen her.
Det er en simpel opskrift, hvor du kommer en god og krydret kyllingefars på stykker af brød, som derefter steges og ristes på panden.
Som brød kan du bruge skiver af lyst landbrød, fuldkorns toastbrød eller hvad du synes. Men opskriften er bedst med hvedebrød med fuldkorn.
Opskrift på kyllingebrød
Kyllingebrød - ristet brød med krydret kyllingefars
Prøv lige denne opskrift på kyllingebrød. Det er ristede skiver af brød med en krydret kyllingefars, og det er en let og hurtig aftensmad.
Tryk på antal stjerner for at bedømme
UDSKRIV PINTERESTAntal4 personer
Ingredienser
- 8 skiver brød lyst landbrød eller groft toastbrød
- 450 g hakket kyllingekød
- 1 æg
- 3 tsk. kartoffelmel
- oregano eller græsk krydderi
- 2-3 tsk. dijonsennep
- 2 fed hvidløg presset (eller efter smag)
- salt friskkværnet peber
- salat blandet salat
- 1 rødløg i meget tynde halve ringe
- 4 spsk. kapers
- smør og olivenolie til stegning
Sådan gør du
- Rist brødskiverne på begge sider på en brødrister.
- Rør det hakkede kyllingekød sammen med æg, salt, friskkværnet peber, sennep, presset hvidløg, kartoffelmel og oregano eller græsk krydderi.
- Halver brødskiverne og smør den ene side med kyllingefars.
- Opvarm olie og smør i en (slip-let)pande og steg dem med fars-siden nedad, til de er gennemstegte (ca. 5-6 minutter).
- Vend dine kyllingebrød om på den anden side, så brødsiden også bliver stegt i kort tid.
- Forsæt indtil der ikke er flere kyllingebrød.
- Vend skyllede og tørrede salatblade med rødløg og kapers - kom det ovenpå kyllingebrødene, drys med ganske lidt flagesalt og friskkværnet peber.
Følg Madens Verden på InstagramFølg @madensverden.dk og anvend #madensverden
Kom med din mening
Tips
De færdigstegte kyllingebrød serveres straks - evt. sammen med en tzatziki eller råkostsalat.
Se også disse opskrifter med hakket kylling:
Kyllingefarsbrød - sundt farsbrød med hakket kylling
Min opskrift på et sundt kyllingefarsbrød med havregryn og revne gulerødder. Nem ret til aftensmad, som både børn og voksne elsker.
Hakket kylling med spidskål og ris (nem opskrift)
Hakket kylling med spidskål og ris er en nem opskrift, som kan laves på 20 min. Det hakkede kyllingekød steges med grøntsager og en god sovs.
Skriv din mening