Blomkål - nemme opskrifter og lækre blomkålsretter
Her får du de bedste opskrifter med blomkål på Madens Verden. Den sunde kål kan bruges til blomkålssuppe, til at koge, stege og meget mange andre retter.
Blomkålen er en fantastisk og populær grøntsag, og faktisk er det kun en ud af ti af os, der ikke kan lide den. Så hvorfor ikke spise lidt mere?
Udover at blomkålen er mættende og velsmagende, så er den nemlig også sprængfyldt med gode vitaminer og mineraler, som holder dig og din krop sund. Og med kun 24 kalorier per 100 gram, kan du samtidig spise meget af den med god samvittighed.
Blomkål er ikke kedelig
Måske er du en af dem, der har det lidt stramt med blomkål, efter kun at have fået den serveret kogt i store buketter, eller udkogt nede i en fed blomkålsgratin som barn?
Men sådan behøves det nu ikke at være, for blomkålen er altså meget mere end det. Heldigvis.
Du kan med glæde begynde at kaste dig over blomkålen igen, da der er et hav af måder du kan tilberede og bruge den på. Og det er både kold og varm.
Prøv at tilsætte den til salaten, bage den i ovnen, eller lav en ”kartoffelsalat” hvor du bruger blomkålen i stedet for kartofler.
Prøv at gå igennem vores opskrifter her på siden, og se om du ikke kan finde lidt inspiration – for blomkål behøver altså slet ikke at være så kedelig.
Brug den til blomkålssuppe, kogt blomkål, blomkålsgryde eller en af disse blomkålsopskrifter:
Næringsindhold i blomkål
Mængde per 100 gram kål:
Kalorier: 25
Fedt: 0,3 gram
Kulhydrat: 5 gram
Kostfibre: 2 gram
Protein: 1,9 gram
