Hjemmelavet hvidløgssmør

Her er den bedste opskrift på hjemmelavet hvidløgssmør, der laves med smør, hvidløg, persille og citronsaft. En virkelig nem hvidløgssmør.

Det er utroligt nemt at lave hjemmelavet hvidløgssmør, der jo kan bruges til mange gode ting.

Det er godt til nybagt brød, men også til bøffer, pakker med grøntsager på grillen og meget andet.

Mængde af hvidløg

Hvidløgssmørret kan justeres i styrke som du synes, men jeg foretrækker selv et par hvidløgsfed til 125 gram smør.

Hvor smørret så får en karakteristisk hvidløgssmag uden det bliver for meget, Men du kan sagtens tilsætte mere hvidløg.

Opskriften er til cirka fire personer, hvor hvidløgssmørret blandt andet anvendes til at lægge ovenpå en god bøf.

Opskrift på hjemmelavet hvidløgssmør

Holger Rørby Madsen

Hjemmelavet hvidløgssmør

4.84 fra 25 stemmer

Her er den bedste opskrift på hjemmelavet hvidløgssmør, der laves med smør, hvidløg, persille og citronsaft. En virkelig nem hvidløgssmør.

Forb. tid 5 minutter min

På køl - mindst 1 time t

Samlet tid 1 time t 5 minutter min

Antal: 4 personer

Ret: Sovs og saucer

Køkken: Dansk

Kalorier: 227

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

1x2x3xVælg

• 125 g smør - gerne økologisk smør
• 2 fed hvidløg
• 1 håndfuld persille - finthakket
• 1 spsk citronsaft - friskpresset

Undgå sort skærm

Fremgangsmåde

 

1. Smør skæres i mindre tern og kommes i en skål.
2. Fed pilles og presse derefter ned i smørret. Her er anvendt to almindelig fed hvidløg, men prøv dig frem og find den mængde hvidløg, der passer dig bedst.
3. Persille hakkes fint og kommes ved sammen med lidt citronsaft.
4. Ælt nu hvidløgssmørret godt igennem, hvor du bruger dine hænder.
5. Læg det færdigæltede hvidløgssmør på et stykke bagepapir, og rul bagepapiret sammen om det.
6. Enderne drejes sammen som du kender det fra en nytårsknallert, og derefter lægges smørret på køl. Her må det gerne lægge i mindst en time, gerne længere.

Næringsindhold

Kalorier: 227kcalKulhydrater: 1gProtein: 0.4gFedt: 25gMættet fedt: 16gFlerumættet fedt: 1gEnkelumættet fedt: 7gTransfedt: 1gKolesterol: 67mgNatrium: 202mgKalium: 23mgKostfibre: 0.1gSukker: 0.1gVitamin A: 866IUVitamin C: 3mgCalcium: 12mgJern: 0.1mg

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Kom med din mening

Tips

Så dit hjemmelavede hvidløgssmør klar til anvendelse - og det er blandt andet perfekt i tynde skiver på en bøf.

Se også disse opskrifter med hvidløg:

• Svinemørbrad fyldt med hvidløgssmør
• Knuste kartofler med hvidløgssmør og persille
• Pasta med hvidløgssmør - nemt, hurtigt og lækkert
• Grønne bønner med hvidløgssmør
• Kartofler og gulerødder i pakke med hvidløgssmør

• Ingen reklamer og annoncer
• Gratis app uden annoncer
• 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
• Adgang til den populære favoritliste
• Adgang til at printe opskrifterne
• Bemærk: Ingen bindingsperiode

Køb adgang 295,-

(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner