• Skip til indhold
  • Gå direkte til footer
Madens Verden
Søg
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Indeks
    • Brunch, morgenmad og frokost
    • Æggeretter
    • Grillmad
    • Opsamlinger
    • Sous vide
    • Drikkevarer
    • Drinks og cocktails
    • Vintest
  • Aftensmad
    • Forretter
    • Tilbehør
    • Sovs og sauce
    • Supper
    • Dessert
    • Vegetar
  • Airfryer
  • Kager
    • Brød
    • Snacks og søde sager
  • Madplan
  • Råvareguide
    • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Forside › Grillmad › Kartofler og gulerødder i pakke med hvidløgssmør

Kartofler og gulerødder i pakke med hvidløgssmør

Lækre kartofler og gulerødder i pakke med hvidløgssmør, der grilles ved indirekte varme i 15 minutter. Foto: Madensverden.dk.
Del gerne:
636
SHARES
FacebookMessenger636PinterestEmailSMSSubscribe
Opdateret: 9. december 2019 - Udgivet: 11. juli 2017

Se opskrift på kartofler og gulerødder i pakke med hvidløgssmør, hvor grøntsagerne pakkes ind, og grilles færdige ved indirekte varme.

Kartofler og gulerødder i pakke med hvidløgssmør er nemme at lave på grillen, og er super lækkert tilbehør til retter med kød.

Grøntsagerne skæres ud i mere mundrette stykker, som derefter koges i kort tid, inden de pakkes ind i sølvpapir med hjemmelavet hvidløgssmør, og til sidst grilles færdige.

Du kan i øvrigt også komme andre rodfrugter med i pakkerne, eksempelvis er både persillerødder og pastinakker rigtig gode.

Opskriften er til fire personer.

Ingredienser til kartofler og gulerødder i pakke

500 gram kartofler - gerne de nye og danske
1 stort bundt nye gulerødder
1 portion hjemmelavet hvidløgssmør som i opskriften ovenover
Friskhakket persille
Friskkværnet peber

Fremgangsmåde

  1. Vask og skrub kartofler og gulerødder helt rene, og del dem i mindre og mundrette stykker.
  2. Kom dem i en gryde med lidt letsaltet vand, og kog i cirka syv minutter. Stik i kartoflerne for at mærke om de næsten møre - de skal ikke koges helt ud, da de jo efterfølgende skal på grillen.
  3. Hæld vandet fra og lad grøntsagerne dampe af.
  4. Lav fire stykker sølvpapir på cirka 20 gange 20 centimeter, og fordel kartofler og gulerødder på dem.
  5. Skær skiver af hvidløgssmør og fordel over grøntsagerne.
  6. Persille hakkes fint og kommes over, og krydr også med lidt friskkværnet peber. Det er ikke nødvendigt med salt, da grøntsagerne jo er kogt i saltet vand og desuden indeholder hvidløgssmørret også lidt salt.
  7. Luk pakkerne sammen, og så er de klar til grillen. Pakkerne kan i øvrigt med fordel laves god tid i forvejen.
  8. Grill nu de lækre pakker ved indirekte varme, hvor de skal have cirka 15 minutter ved en temperatur på omkring 200 grader.
  9. Servér straks de grillede grøntsager.

I stedet for at tilberede pakken med grøntsager på grillen, kan du også stille dem i en forvarmet ovn ved 200 grader, hvor de skal have 15 minutter.

Se også mine opskrifter på:

Holgers nemme kartoffelsalat

Pommes frites på rotisserie

Kartoffelsalat med asparges

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner

Kommentarer

    Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Jens Bay Larsen

    juli 11, 2017 at 9:56 am

    Dejlig ret... Lidt timian, gerne frisk, går også fint her.

    Svar

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Følg os på Instagram

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Nyeste indhold

Ugens vine uge 29, 2025

Ugens vine uge 29, 2025 med gode vine fra New Zealand og boblende rosé

Ugens madplan uge 29

Ugens madplan uge 29 byder på dejlig aftensmad til hele ugen

Billede af pighvarsalat.

Pighvarsalat - salat med rester af pighvar eller anden hvidfisk

Billede af stegt fennikel med ærter og grønne asparges.

Stegt fennikel med ærter og grønne asparges

Billede af blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse.

Blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse

Ugens madplan uge 28

Ugens madplan uge 28 med lækker aftensmad til hele ugen

Forsiden lige nu

Lasagne retter under 500 kalorier
10 madopskrifter på retter med under 500 kalorier→ Se opskriften
Ugens madplan uge 29
Ugens madplan uge 29 byder på dejlig aftensmad til hele ugen→ Se opskriften
Billede resultat for tilbehør til aftensmad
12 opskrifter på tilbehør til aftensmad→ Se opskriften
wok med edamamebønner og kylling
Wok med edamamebønner og kylling→ Se opskriften
billederesultat for havregrødsboller
Opskrift på lækre havregrødsboller→ Se opskriften
Hvad skal vi have at spise?
Hvad skal vi have at spise? Her får du 9 lækre retter→ Se opskriften
billede med frugttærte
Frugttærte→ Se opskriften
Ugens vine uge 29, 2025
Ugens vine uge 29, 2025 med gode vine fra New Zealand og boblende rosé→ Se opskriften
billede med hindbærsnittetærte
Hindbærsnittetærte med mazarin og lækkert fyld→ Se opskriften
billede for den du ved nok kage
Den du ved nok kage - nem opskrift på chokoladedrømmekage→ Se opskriften

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu
OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her
Eller fortsæt gratis med annoncer her