Råstegte kartofler i ovn

Her får du en virkelig dejlig og nem opskrift på hele råstegte kartofler i ovn. Kartoflerne snittes og pensles med olie, inden de bages hele.

Hele råstegte kartofler i ovn er skønne ovnkartofler med masser af smag.

Kartoflerne bages hele og med skrællen på, og krydres med lidt salt og timian.

Se også de lækre opskrifter på:

• Timiankartofler
• Bagte nye kartofler med rosmarin
• Stegte kartofler i ovn med Læsø sydesalt
• Kartoffelskiver i ovn

Opskrift på råstegte kartofler i ovn

Opskriften er til fire personer. Lav flere hvis I er meget sultne.

Holger Rørby Madsen

Råstegte kartofler i ovn

4.77 fra 42 stemmer

Her får du en virkelig dejlig og nem opskrift på hele råstegte kartofler i ovn. Kartoflerne snittes og pensles med olie, inden de bages hele.

Forb. tid 10 minutter min

Tilb. tid 40 minutter min

Samlet tid 50 minutter min

Antal: 4 personer

Ret: Tilbehør

Køkken: Dansk

Kalorier: 147

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

1x2x3xVælg

• 600 g kartofler - helst små kartofler med skræl
• olivenolie
• flagesalt
• timian - tørret eller frisk

Undgå sort skærm

Fremgangsmåde

 

1. Kartoflerne vaskes grundigt og tørres i et rent viskestykke. Det er ikke så lækkert med jord og støv i de færdige kartofler.
2. Læg nu en kartoffel mellem to grydeskeer af træ, og skær et kryds i kartoflen, så du skærer helt ned til træet, men altså ikke skærer kartoflen over. Lidt som du kender det fra hasselback kartofler - her blot med et kryds.
3. Stil kartoflen i et ildfast fad, der er beklædt med bagepapir. Fortsæt på samme måde med de øvrige kartofler.
4. Hæld lidt olivenolie i en lille skål, og pensl kartoflerne med olien. Giv dem et godt lag.
5. Drys også kartoflerne med lidt salt og tørret timian, og så er de klar til ovnen.
6. De råstegte kartofler i ovn skal bages i en forvarmet ovn ved 200 grader varmluft, og her skal de have cirka 40 minutter. Prik i dem med en kødnål for at kontrollere de er møre. Og ellers giver du dem fem minutter mere.
7. Har du ikke en varmluftsovn, skal de bages ved 220 grader almindelig luft.

Næringsindhold

Kalorier: 147kcalKulhydrater: 26gProtein: 3gFedt: 4gMættet fedt: 1gFlerumættet fedt: 0.4gEnkelumættet fedt: 3gNatrium: 590mgKalium: 635mgKostfibre: 3gSukker: 1gVitamin A: 27IUVitamin C: 30mgCalcium: 20mgJern: 1mg

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Kom med din mening

Tips

Servér de råstegte kartofler i ovn til stort set alle retter med kød.

Eksempelvis den lækre opskrift på grydestegt oksefilet, som du kan søge opskriften frem på i søgefeltet øverst på siden.

• Ingen reklamer og annoncer
• Gratis app uden annoncer
• 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
• Adgang til den populære favoritliste
• Adgang til at printe opskrifterne
• Bemærk: Ingen bindingsperiode

Køb adgang 295,-

(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner