Råstegte kartofler i ovn

Råstegte kartofler i ovn

Holger Rørby Madsen

4.8 fra 42 stemmer

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Forb. tid: 10 minutter min

Tilb. tid: 40 minutter min

Samlet tid: 50 minutter min

Her får du en virkelig dejlig og nem opskrift på hele råstegte kartofler i ovn. Kartoflerne snittes og pensles med olie, inden de bages hele.

Antal: 4 personer

Ret: Tilbehør

Køkken: Dansk

Ugens madplan fra Madens VerdenFind den aktuelle madplan her!

Ingredienser

1x2x3x

• ▢ 600 g kartofler (helst små kartofler med skræl)
• ▢ olivenolie
• ▢ flagesalt
• ▢ timian (tørret eller frisk)

Fremgangsmåde

Undgå at skærmen slukker mens du laver mad.

1. Kartoflerne vaskes grundigt og tørres i et rent viskestykke. Det er ikke så lækkert med jord og støv i de færdige kartofler.
2. Læg nu en kartoffel mellem to grydeskeer af træ, og skær et kryds i kartoflen, så du skærer helt ned til træet, men altså ikke skærer kartoflen over. Lidt som du kender det fra hasselback kartofler - her blot med et kryds.
3. Stil kartoflen i et ildfast fad, der er beklædt med bagepapir. Fortsæt på samme måde med de øvrige kartofler.
4. Hæld lidt olivenolie i en lille skål, og pensl kartoflerne med olien. Giv dem et godt lag.
5. Drys også kartoflerne med lidt salt og tørret timian, og så er de klar til ovnen.
6. De råstegte kartofler i ovn skal bages i en forvarmet ovn ved 200 grader varmluft, og her skal de have cirka 40 minutter. Prik i dem med en kødnål for at kontrollere de er møre. Og ellers giver du dem fem minutter mere.
7. Har du ikke en varmluftsovn, skal de bages ved 220 grader almindelig luft.

Næringsindhold

Kalorier147kcalKulhydrater26gProtein3gFedt4gMættet fedt1gFlerumættet fedt0.4gEnkelumættet fedt3gNatrium590mgKalium635mgKostfibre3gSukker1gVitamin A27IUVitamin C30mgCalcium20mgJern1mg

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Kom med din mening

Opskrift på råstegte kartofler i ovn

Hele råstegte kartofler i ovn er skønne ovnkartofler med masser af smag.

Kartoflerne bages hele og med skrællen på, og krydres med lidt salt og timian.

Opskriften er til fire personer. Lav flere hvis I er meget sultne.

Se også de lækre opskrifter på:

• Timiankartofler
• Bagte nye kartofler med rosmarin
• Stegte kartofler i ovn med Læsø sydesalt
• Kartoffelskiver i ovn
• Råstegte kartofler på pande

Tips

Servér de råstegte kartofler i ovn til stort set alle retter med kød.

Eksempelvis den lækre opskrift på grydestegt oksefilet, som du kan søge opskriften frem på i søgefeltet øverst på siden.

• Ingen reklamer og annoncer
• Gratis app uden annoncer
• Mulighed for populært nyhedsbrev
• 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
• Adgang til den populære favoritliste
• Adgang til at printe opskrifter
• Bemærk: Ingen bindingsperiode

Køb adgang 295,-

(Pris er for medlemskab i et HELT år)