Flødestuvede beder er super lækkert tilbehør til kødretter. I denne opskrift er de gule beder flødestuvet i ovnen og vendt med persille.
Opskriften på flødestuvede beder i ovn er beregnet som tilbehør til fire personer.
Her får du lækkert tilbehør med de sunde og gule beder, der er nemmere at håndteret i køkkenet end de klassiske rødbeder.
Her slipper du nemlig for den røde farve, men har stadig smagen af beder.
Se også mine opskrifter på:
Opskrift på flødestuvede beder
Flødestuvede beder lavet i ovn
Flødestuvede beder er super lækkert tilbehør til kødretter. I denne opskrift er de gule beder flødestuvet i ovnen og vendt med persille.
Antal personer
Ingredienser
- 500 g gule beder - svarende til ca. 4 stk.
- 0,5 dl vand
- 2 dl fløde
- salt og friskkværnet peber
- 1 håndfuld persille
Fremgangsmåde
- Skær top og bund af de gule beder, og vask dem grundigt under den kolde hane. De skal ikke skrælles.
- Nyd så i øvrigt lige hvor smukke bederne er i strukturen.
- Del dem i mundrette stykker, og læg dem i et ildfast fad.
- Kom vand ved, og giv dem lidt salt og friskkværnet peber.
- Stil dem i en forvarmet ovn ved 200 grader varmluft, hvor de nu bages i 30 minutter.
- Men efter 10 minutter kommer du fløden ved, og lader dem bage videre. Efter 20 minutter vender du dem lige rundt.
- Og efter 30 minutter stikker du i dem, og hvis de er næsten møre, ja så er de færdige. De gule beder må gerne have en smule bid.
- Tag dem ud og læg lidt friskhakket persille over.
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Næringsindhold
Ernæring i opskriften
Mængde pr. portion
Kalorier
224
% Daglig værdi*
Fedt
18
g
28
%
Mættet fedt
12
g
75
%
Flerumættet fedt
1
g
Enkelumættet fedt
5
g
Kolesterol
57
mg
19
%
Natrium
694
mg
30
%
Kalium
459
mg
13
%
Kulhydrater
13
g
4
%
Kostfibre
4
g
17
%
Sukker
10
g
11
%
Protein
3
g
6
%
Vitamin A
860
IU
17
%
Vitamin C
8
mg
10
%
Calcium
55
mg
6
%
Jern
1
mg
6
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Servering
Servér straks til okseculotte eller andre kødretter. De er også gode til langtidsstegt oksefilet.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Kæmpe tak fordi du bakker op om Madens Verden
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Holger Rørby Madsen
Tak fordi du bruger opskriften. Kom gerne med din mening om den her.
Lena Kathe Larsen
Kan I ikke være søde at opgive hvor mange kalorie der er i jeres rettter på forhånd tak