Madens Verden

Søg

Asparges i butterdej - nemme butterdejspakker

Billede med asparges i butterdej. [novashare_inline_content] Forretter
Asparges i butterdej er nemme og lækre butterdejspakker med grønne asparges, der både kan serveres som forret og tilbehør. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk.
Holger Rørby MadsenHolger Rørby Madsen
5 fra 2 stemmer
Gå til opskrift
Indhold

Asparges i butterdej

Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

5 fra 2 stemmer
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab
Bliv medlem
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen
Forb. tid: 15 minutter
Tilb. tid: 20 minutter
Samlet tid: 35 minutter
Få den nemme opskrift på asparges i butterdej, der er nemme og lækre butterdejspakker med grønne asparges. Bruges som forret eller tilbehør.
Antal: 4

Ingredienser

  • 1 plade butterdej
  • 8 grønne asparges
  • 1 æg (sammenpisket)
  • salt

Fremgangsmåde
 

  1. Tænd ovnen på 200 grader over- og undervarme, og læg et stykke bagepapir på en bageplade.
  2. Skær 1 plade butterdej ud i kvadrater på ca. 8 gange 8 centimeter.
  3. Bræk det nederste af bunden af 8 grønne asparges, og læg to grønne asparges på hvert stykke butterdej. Krydr med lidt salt.
    butterdejspakker med asparges
  4. Pensl butterdejen med sammenpisket æg af 1 æg, og fold hjørnerne ind over aspargesene. Klem butterdejen godt sammen, så den ikke springer op under bagningen. Pensles igen med æg på ydersiden.
    butterdejen lukkes sammen med de grønne asparges
  5. Fortsæt på samme måde med de øvrige butterdejspakker, og læg dem på bagepladen med bagepapir.
  6. Bages på næstnederste rille i ca. 20 minutter - eller indtil butterdejen ser flot og afbagt ud.
    de færdigbagte butterdejspakker

Næringsindhold

Kalorier160kcalKulhydrater13gProtein4gFedt11gMættet fedt3gKostfibre1gSukker1gSalt0.2g

Opskrift på asparges i butterdej

Her er min opskrift på asparges i butterdej, der er meget nemme at lave, og du kan servere dem enten som en let forret eller som tilbehør til maden.

Det er skønne butterdejspakker med grønne asparges. Du kan lave din egen butterdej - eller blot købe en rulle fersk butterdej på køl i dit supermarked.

Jeg har jer lagt to grønne asparges i hver pakke, men du kan også komme 1-2 mere i hver. Afhængig af størrelsen på dine asparges. Bagetiden er den samme.

Dette er min klassiske og enkle opskrift på dem, men du kan også komme lidt flødeost på butterdejen før de grønne asparges, og butterdejspakkerne kan også drysses med parmesan inden bagning. Igen er bagetiden den samme.

Se flere opskrifter:

Servering

De færdigbagte butterdejspakker serveres straks. Gode som forret - eller som tilbehør til retter med eks. kylling og svinekød. Velbekomme.

Om Holger
holger rørby madsen madens verden

Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger og grundlagde Madens Verden i 2012. Som journalist og kogebogsforfatter udvikler, tilbereder og skriver jeg en stor del af opskrifterne på siden. Mit mål er at gøre god mad enkel med gennemprøvede opskrifter, almindelige råvarer og en fremgangsmåde, der er nem at følge.

Madens Verden PLUS

  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • Adgang til populær favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifter
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode

Bliv en del af fællesskabet på Madens Verden.

Få adgang her

Kommentarer

    Skriv et svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Hanne Andreassen skriver

    Kan butterdejpakkene laves klare i forvejen og opbevares i køleskabet indtil bagning ?
    Mvh

    Besvar

  2. Majbrit skriver

    5 stars
    Den opskrift lyder mega lækker den skal jeg da helt sikkert prøve, når jeg om et par dage kan høste næste portion asparges i haven

    Besvar

  3. Holger Rørby Madsen skriver

    5 stars
    Tak fordi du bruger opskriften - kom meget gerne med din mening om butterdejspakkerne her.

    Besvar

    • Hanne I. Andreassen skriver

      Hej.
      Har sendt dig en melding vedr. butterdeigspakker. Afventer svar.
      Mvh Hanne I. Andreassen

      Besvar