Her får du min opskrift på grønne bønner med hvidløgssmør. Bønnerne skal ikke forkoges, men steges direkte i brunet smør med hvidløg.
Grønne bønner med hvidløgssmør er en lækker måde at tilberede bønnerne på, og hvidløget giver dem en lækker smag.
Opskriften er til fire personer som tilbehør.
Opskrift på grønne bønner med hvidløgssmør
Grønne bønner med hvidløgssmør
Fremgangsmåde
- De grønne bønner nippes og skylles i koldt vand. Dryppes af.
- Smelt smørret i en pande ved middel varme.
- Hvidløgsfed pilles og presses ned til smørret, og derefter svitses hvidløg et minuts tid i smørret, så det tager smag. Men ude at tage farve!
- Kom bønnerne ved og vend dem rundt. Lad det stege fem minutter, hvor du nogle gange vender bønnerne rundt i hvidløgssmørret.
- Persille hakkes fint og vendes i de grønne bønner med hvidløg lige inden servering.
- Krydr med lidt salt, og og servér straks.
Tips
De færdige grønne bønner med hvidløgssmør anrettes i en skål eller et fad, og kan serveres til en ribeye eller en god culottesteg.
Se i øvrigt også artiklen om genopvarmning af mad med persille og spinat.
Se også disse opskrifter med bønner:
Bønnefritter (opskrift på fritterede grønne bønner i ovn)
En nem opskrift på bønnefritter, der er grønne bønner, der bages sprøde i ovnen og serveres som tilbehør. En god måde at lave bønner på.
Se opskriften her
Stuvede bønner - opskrift på grønne bønner i hvid sovs
Min opskrift på stuvede bønner, der er grønne bønner, som laves i en hvid sovs. Bønnerne passer perfekt som tilbehør til eks. hamburgerryg.
Se opskriften her
Spidskålssalat med kylling og bønner
Her får du en opskrift på lækker spidskålssalat med kylling og grønne bønner. En nem og sund salat, der vendes med en skøn dressing.
Se opskriften her
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Mulighed for populært nyhedsbrev
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Merethe Skovby skriver
Virkelig lækkert , en absolut favorit