Holger Rørby Madsen Se her hvordan du laver grillede majs med og uden blade. Med denne opskrift får du lækre, sprøde og saftige majs, som smager helt perfekt.
Majs er perfekte at smide på grillen, men hvordan er det nu lige man laver grillede majs med eller uden blade?
Det får du svaret på i denne opskrift, hvor jeg guider dig frem til den helt rigtige fremgangsmåde. Uanset om du foretrækker at grille majsene uden bladene, eller lade dem blive på. For det er nemlig to forskellige metoder.
Opskriften er til fire personer, fordi jeg beregner en hel majs til hver.
I øvrigt foretrækker jeg at dele hver majs i to eller tre stykker, men du kan selvfølgelig også grille dem de hele majskolber. Tilberedningstiden er den samme.
Majs er nemt tilbehør når du griller, da de ikke kræver det store forberedende arbejde. Og så er de elsket af bøde børn og voksne.
Og der er flere metoder at grille majs på. Se også min video med fremgangsmåde til grillning af majskolber.
Sådan laver du grillede majs med eller uden blade
Mængde: 4 personer
Ingredienser
- 4 hele majs
- Lidt smør smeltes
- flagesalt
Sådan gør du
Grillede majs uden blade
- Fjern både hår og blade, og sørg for at få det hele med. Du kan enten grille dem i hel tilstand, eller dele dem i mindre stykker. Grilles ved en middel og direkte varme, hvor de skal have omkrig seks minutter.
- Vend majsene nogle gange undervejs så de ikke bliver svedne, og luk lågen mellem vendingerne.
- Undervejs pensles majsene med lidt smør og drysses med groft salt ved serveringen.
Grillede majs med bladene på
- Det er en lidt mere besværlig metode, men til gengæld synes det giver mere smagfulde og saftige majs. Så det er måske anstrengelserne værd.
- Fold bladene helt tilbage, og fjern så hårene. Fold bladene tilbage om majsen, og læg den i koldt vand i ti minutter. Det hindrer at bladene bliver alt for brændte under turen på grillen.
- Lige inden turen på grillen foldes bladene tilbage, og majskolben pensles med lidt smeltet smør og den drysses med lidt groft salt.
- Fold igen bladene på plads, og grill ved direkte varme, men her er tilberedningstiden lidt længere. Regn med cirka 15 minutter, hvor du undervejs vender majsene, så de ikke bliver for svedne. Serveres straks, hvor bladene selvfølgelig fjernes.
Se video til opskrift
Næringsindhold
Næringsindhold
Grillede majs med og uden blade opskrift
Mængde pr. portion
Kalorier
149
% Daglig værdi*
Fedt
7
g
11
%
Mættet fedt
4
g
25
%
Transfedt
0.2
g
Flerumættet fedt
1
g
Enkelumættet fedt
2
g
Kolesterol
15
mg
5
%
Natrium
627
mg
27
%
Kalium
226
mg
6
%
Kulhydrater
22
g
7
%
Kostfibre
2
g
8
%
Sukker
5
g
6
%
Protein
4
g
8
%
Vitamin A
446
IU
9
%
Vitamin C
6
mg
7
%
Calcium
5
mg
1
%
Jern
0.5
mg
3
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Oversigt over indhold på Madens VerdenFind alt indhold her i dette link!
Noter
Majs på grill serveres straks, og de passer perfekt til mange slags grillmad.
Se flere opskrifter med majs
Er du også træt af reklamer?Bliv plus medlem i dag!
Er dette ikke lige den ret du har lyst til?
Få inspiration til din aftensmad, og hent nye ideer til retter, du måske ikke havde tænkt på. Prøv vores madroulette:
nete
Hvor længe skal majsene have, når man griller uden blade?
MH Nete
Holger Rørby Madsen
Hej Nete
Cirka 6 minutter 🙂
God fornøjelse.
Alt det bedste
Holger