• Skip til indhold
  • Gå direkte til footer
Madens Verden
Søg
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Indeks
  • Aftensmad
  • Airfryer
  • Kager
  • Madplan
  • Råvareguide
  • Shop
  • PLUS
Madens Verden › Forside › Tilbehør › Græskar fritter

Græskar fritter

billede med græskar fritter lavet af butternut squash
4.7 fra 26 stemmer
Gå til opskrift
Del gerne:
359
SHARES
FacebookMessenger359PinterestEmailSMSSubscribe
Opdateret: 5. november 2023 - Udgivet: 12. oktober 2023

Den bedste opskrift på sprøde græskar fritter, der laves en butternut squash. Græskarfritterne bages i ovnen med groft salt og timian.

Græskar fritter er da noget at det allermest lækre tilbehør, og så er de så nemme at lave.

Men hov? Er butternut squash et græskar? Det lyder da mere som en squash, og ligner en jordnød?

Jo, den er god nok. Trods navnet, så er butternut squash et vaskeægte græskar, og det er blot i nogle lande butternut efterfølges af et squash.

Den er ikke så stor i størrelse, og farven er både lysegul og flot.

Kernerne sidder udelukkende i den tykke ende, og når du har delt græskarret på langs, er kernerne nemme at grave ud med en spiseske.

Derefter skrælles græskarret, og her er det godt at vide, at skrællen altså kan være lidt genstridig at få af.

Den er rimelig hård, og derefter skæres den nemmest af med en skarp kniv.

Smagen i en butternut squash minder lidt om nødder, og samtidig er den ret sød.

Men den er perfekt at bage i ovnen, og så er den fremragende i en græskarsuppe.

Opskriften er beregnet som tilbehør til fire personer. Er I meget sultne, skal du måske lave to butternut squash.

Husk også at se disse opskrifter:

  • Græskarsuppe
  • Hasselback butternut squash
  • Pommes frites i ovn
  • Græskar i ovn
  • Græskar curry

Opskrift på nemme græskar fritter

billede med græskar fritter lavet af butternut squash
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen

Sprøde græskar fritter i ovn - nem opskrift

4.70 fra 26 stemmer
Den bedste opskrift på sprøde græskar fritter, der laves en butternut squash. Græskarfritterne bages i ovnen med groft salt og timian.
Forb. tid 10 minutter min
Tilb. tid 30 minutter min
Samlet tid 40 minutter min
Antal: 4 personer
Ret: Tilbehør
Køkken: Dansk
Kalorier: 147
Vis favoritter
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

  • 1 stor butternut squash - græskar
  • olivenolie
  • salt - gerne flagesalt
  • 1 håndfuld timian - bladene

Fremgangsmåde
 

  1. Start med at dele din butternut squash på midten på den lange led. Derefter skæres skrællen af med en skarp kniv, men pas på fingrene!
  2. Når skrællen er fjernet, lægges det halve græskar ned på skæresiden, hvorefter du skæres den i skiver på cirka en centimeters tykkelse.
  3. De første skiver er flotte buer, mens den anden ende er mere flade firkanter, som du skærer i stænger.
  4. Kom græskarstykkerne i en skål, og vend dem med en sjat olivenolie, groft salt og bladene fra en god dusk frisk timian.
  5. Fordel dine græskar fritter på en bageplade med bagepapir, så de ikke overlapper eller rører hinanden.
  6. Bag græskarfritterne i en forvarmet ovn ved 200 grader varmluft, og her skal de have cirka 30 minutter. Måske fem minutter yderligere.

Næringsindhold

Kalorier: 147kcalKulhydrater: 22gProtein: 2gFedt: 7gMættet fedt: 1gFlerumættet fedt: 1gEnkelumættet fedt: 5gNatrium: 589mgKalium: 662mgKostfibre: 4gSukker: 4gVitamin A: 19943IUVitamin C: 40mgCalcium: 91mgJern: 1mg
Kræver medlemskab
Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Opskriften er nu på vej til din indbakke
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Kom med din mening

Tips

De færdigbagte græskar fritter serveres straks.

Du kan bruge dem som tilbehør til retter, hvor du normalt ville servere eks. kartofler, og derfor græskarfritterne fine til blandt andet kylling eller en god bøf.

Eller nyd dem som de er.

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner

Kommentarer

    Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Lea Tybirk

    februar 23, 2022 at 8:43 pm

    Nemt og lækkert! 🙂

    Svar

Mere inspiration

  • Billede af frisk kartoffelsalat med spinat.
    Frisk kartoffelsalat med spinat
  • Billede af squashsalat af rå squash.
    Squashsalat (skøn salat med rå squash, tomat og æble)
  • Billede af squashfritter.
    Squashfritter - sprøde og lækre fritter af squash
  • Billede af små hasselback kartofler med rasp.
    Nem opskrift på hasselback kartofler med rasp

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Følg os på Instagram

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Nyeste indhold

Billede af blomkålslasagne.

Blomkålslasagne (sund lasagne med blomkål og oksekød)

Ugens vine, uge 36, 2025

Ugens vine, uge 36, 2025: Fra Rioja Reserva til hvid og rosé fra Røsnæs

Billede af selleristeaks af hele skiver knoldselleri.

Selleristeaks (lavet af hele skiver paneret knoldselleri)

Billede af frisk kartoffelsalat med spinat.

Frisk kartoffelsalat med spinat

Madplan uge 36

Ugens madplan uge 36 med velsmagende aftensmad til alle ugedage

Billede af asiatisk nakkefilet.

Asiatisk nakkefilet (med nudler, broccoli og peberfrugt)

Forsiden lige nu

billede med kylling bourguignon
Kylling bourguignon - sund udgave af den franske klassiker→ Se opskriften
billederesultat for æblesalat
Æblesalat→ Se opskriften
Billede med kantareller
Kantareller - fakta og hvad kan du bruge dem til→ Se opskriften
billede med vikingegryde
Vikingegryde med skinke, bacon og fløde→ Se opskriften
en heldig kartoffel
En heldig kartoffel bagt med rosmarin→ Se opskriften
billede med kylling cacciatore italiensk jægergryde
Kylling cacciatore (nem og lækker italiensk jægergryde)→ Se opskriften
Billede resultat for tilbehør til aftensmad
12 opskrifter på tilbehør til aftensmad→ Se opskriften
billede med fødselsdagsboller
Fødselsdagsboller (nemme og bløde boller til fødselsdag)→ Se opskriften
billede med marmorkage
Marmorkage (nem og lækker skærekage i form)→ Se opskriften
fryse avocado
Kan man fryse avocado? Se den hurtige guide!→ Se opskriften

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu
OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her
Eller fortsæt gratis med annoncer her

Bedømmelse

Your vote:




Bedøm her

A rating is required
A name is required
An email is required