Franske vafler med smørcreme

Franske vafler med smørcreme er små sprøde butterdejs-småkager dyppet i sukker og lagt sammen med en lækker vaniljesmørcreme.

Franske vafler er klassiske danske småkager, som man kan købe i stort set alle supermarkeder i hele landet. Men jeg havde aldrig tænkt på at man også kan lave dem hjemmelavet. Det kan man, og det er nemt.

Faktisk er det nok den nemmeste småkageopskrift, fordi selve vaflen kan laves med færdigkøbt butterdej, der dækkes med sukker. Imens de bages, kan du lave cremen.

Dette betyder, at opskriften kun tager 15 minutter at lave, inklusiv selve det at bage vaflerne. Minder meget om opskriften på øretæver.

Vil du lave din egen butterdej, kan du følge denne opskrift.

Se også mine opskrifter på:

• Vafler i vaffeljern - sprøde og hjemmelavede
• Spinatvafler - sunde og sukkerfri vafler med spinat

Opskrift på franske vafler

Rakel Seneca

Franske vafler

5 fra 3 stemmer

Franske vafler med smørcreme er små sprøde butterdejs-småkager dyppet i sukker og lagt sammen med en lækker vaniljesmørcreme.

Forb. tid 7 minutter min

Tilb. tid 8 minutter min

Samlet tid 15 minutter min

Antal: 15 stykker

Ret: Søde sager

Køkken: Dansk

Kalorier: 102

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

  

1x2x3xVælg

• 140 g butterdej
• 50 g sukker
• 50 g smør - stuetemperatur
• 50 g flormelis
• 1 tsk vaniljesukker

Undgå sort skærm

Fremgangsmåde

 

1. Forvarm ovnen til 200 grader almindelig ovn og gør en bagplade klar med bagepapir.
2. Tag nu butterdejen og brug en rund småkageform på cirka fem centimeter, stik 30 cirkler ud.
3. Drys nu sukker ud over alle cirklerne, vend dem om og drys resten af sukkeret ud over.
4. Tag nu et stykke dej og rul det forsigtigt, så det former en oval og sukkeret sidder fast i dejen. Brug derefter en gaffel til at lave huller rundt omkring i den. Forsæt, indtil al dejen er brugt.
5. Put vaflerne på bagepladen og bag dem i cirka otte minutter, de skal kun være let gyldne. Lad dem nu køle ned på en rist.
6. Lav derefter smørcremen: Kom stuetempereret smør til en skål, tilføj derefter flormelis og vaniljesukker. Pisk det hele sammen.
7. Smør nu cremen ud på halvdelen af vaflerne og top dem derefter med en til vaffel.
8. Server dine franske vafler til en god kop kaffe.

Næringsindhold

Kalorier: 102kcalKulhydrater: 11gProtein: 1gFedt: 6gMættet fedt: 3gFlerumættet fedt: 1gEnkelumættet fedt: 3gTransfedt: 0.1gKolesterol: 7mgNatrium: 45mgKalium: 7mgKostfibre: 0.1gSukker: 7gVitamin A: 83IUCalcium: 2mgJern: 0.2mg

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Kom med din mening

Tips

Jeg pyntede mine franske vafler med en lille smule mørk chokolade, som jeg smeltede og dryppede henover dem.

Det er både fint at se op, og så smager det godt. Du kan naturligvis også bruge lys eller hvid chokolade.

Se også andre klassiske småkager her:

Sønderjyske ingenting

Vaniljekranse

Bedste brunkager

• Ingen reklamer og annoncer
• Gratis app uden annoncer
• 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
• Adgang til den populære favoritliste
• Adgang til at printe opskrifterne
• Bemærk: Ingen bindingsperiode

Køb adgang 295,-

(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner