Name: Franske vafler
Prep time: 7 min
Cook time: 8 min
Total time: 15 min
Ingredients: 140 g butterdej; 50 g sukker; 50 g smør; 50 g flormelis; 1 tsk vaniljesukker

Franske vafler med smørcreme er små sprøde butterdejs-småkager dyppet i sukker og lagt sammen med en lækker vaniljesmørcreme.

Franske vafler er klassiske danske småkager, som man kan købe i stort set alle supermarkeder i hele landet. Men jeg havde aldrig tænkt på at man også kan lave dem hjemmelavet. Det kan man, og det er nemt.

Faktisk er det nok den nemmeste småkageopskrift, fordi selve vaflen kan laves med færdigkøbt butterdej, der dækkes med sukker. Imens de bages, kan du lave cremen.

Dette betyder, at opskriften kun tager 15 minutter at lave, inklusiv selve det at bage vaflerne. Minder meget om opskriften på øretæver.

Vil du lave din egen butterdej, kan du følge denne opskrift.

Se også mine opskrifter på:

Opskrift på franske vafler

Franske vafler

Rakel Seneca

5 fra 3 stemmer

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Forb. tid: 7

Tilb. tid: 8

Samlet tid: 15

Franske vafler med smørcreme er små sprøde butterdejs-småkager dyppet i sukker og lagt sammen med en lækker vaniljesmørcreme.

Antal: 15 stykker

Ret: Søde sager

Køkken: Dansk

Ugens madplan fra Madens VerdenFind den aktuelle madplan her!

Ingredienser

Vil du have de bedste opskrifter på mail?

Få Madens Verdens nyhedsbrev med opskrifter og inspiration til din madlavning.

Fremgangsmåde

Forvarm ovnen til 200 grader almindelig ovn og gør en bagplade klar med bagepapir.
Tag nu butterdejen og brug en rund småkageform på cirka fem centimeter, stik 30 cirkler ud.
Drys nu sukker ud over alle cirklerne, vend dem om og drys resten af sukkeret ud over.
Tag nu et stykke dej og rul det forsigtigt, så det former en oval og sukkeret sidder fast i dejen. Brug derefter en gaffel til at lave huller rundt omkring i den. Forsæt, indtil al dejen er brugt.
Put vaflerne på bagepladen og bag dem i cirka otte minutter, de skal kun være let gyldne. Lad dem nu køle ned på en rist.
Lav derefter smørcremen: Kom stuetempereret smør til en skål, tilføj derefter flormelis og vaniljesukker. Pisk det hele sammen.
Smør nu cremen ud på halvdelen af vaflerne og top dem derefter med en til vaffel.
Server dine franske vafler til en god kop kaffe.

Næringsindhold

Kalorier102kcalKulhydrater11gProtein1gFedt6gMættet fedt3gFlerumættet fedt1gEnkelumættet fedt3gTransfedt0.1gKolesterol7mgNatrium45mgKalium7mgKostfibre0.1gSukker7gVitamin A83IUCalcium2mgJern0.2mg