• Skip til indhold
  • Gå direkte til footer
Madens Verden
Søg
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Opskrifter
    • Aftensmad
    • Brød
    • Kager
    • Airfryer
    • Æggeretter
    • Tilbehør
    • Dessert
  • Populære
  • Inspiration
  • Madplaner
  • Råvareguide
  • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Madens Verden › Forside › Tilbehør › Bulgur med æble og rucola - sund og nem salat

Bulgur med æble og rucola - sund og nem salat

bulgur med æble og rucola salat
Del gerne:
59
SHARES
FacebookMessenger59PinterestEmailSMS
Opdateret: 20. juni 2024 - Udgivet: 24. februar 2020

Her er min nemme opskrift på bulgur med æble. En lækker bulgursalat, som du ret hurtigt kan lave med bulgur, æble, rucola og hjemmelavet dressing.

Opskriften på bulgur med æble og rucola er beregnet til fire personer.

Du kan sagtens justere de enkelte mængder som du synes, og eksempelvis kan spidskål sagtens erstattes med hvidkål eller grønkål.

Ingredienser til bulgur med æble

150 gram bulgur
1 stort æble eller 2 små
100 gram spidskål
40 gram rucola

Dressing

5 spiseskefulde olivenolie
1 teske sennep
Saften af en halv citron
Salt og friskkværnet peber

Fremgangsmåde

  1. Bulgur koges som anvist på pakken. Der kan være forskel på kogetider og mængden af vand, så tjek lige efter på pakken. Kog gerne bulguren i god tid, så den lige når at sætte sig og køle af inden brug i salaten.
  2. Æble skæres i små tern, mens spidskål snittes helt fint og deles yderligere, så kålen er nem at spise. Kom æbletern og spidskål i en skål sammen med skyllet og slynget rucola.
  3. Rør ingredienserne til dressingen sammen, så den er jævn og glat. Smag til med salt og peber.
  4. Kom den afkølede bulgur ned til æbletern, snittet spidskål og rucola. Hæld dressingen over og vend bulgursalaten forsigtigt rundt, så det hele fordeles jævnt.

Bulgur med æble og rucola serveres straks, og den er perfekt som tilbehør til blandt andet ovnbagt laks og pandestegt kyllingefilet.

Se også mine opskrifter på:

Bulgursalat med peberfrugt

Bulgursalat med agurk og tomat

Couscous salat med avocado

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner

Comments

No Comments

Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu

madens verden logo opskrifter på god mad

OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her for kun 295 kr. for et HELT år
Eller fortsæt gratis med annoncer.