• Skip til indhold
  • Gå direkte til footer
Madens Verden
Søg
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Indeks
    • Brunch, morgenmad og frokost
    • Æggeretter
    • Grillmad
    • Opsamlinger
    • Sous vide
    • Drikkevarer
    • Drinks og cocktails
    • Vintest
  • Aftensmad
    • Forretter
    • Tilbehør
    • Sovs og sauce
    • Supper
    • Dessert
    • Vegetar
  • Airfryer
  • Kager
    • Brød
    • Snacks og søde sager
  • Madplan
  • Råvareguide
    • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Forside › Brunch, morgenmad og frokost › Brunch på grill - se hvad du kan grille

Brunch på grill - se hvad du kan grille

Der findes næsten ikke noget bedre end brunch på grill. Og her kan man hurtigt og nemt stege alt fra spejlæg til bacon og tomater. Du kan endda slutte af med en lille pandekage. Foto: Madensverden.dk.
Del gerne:
19
SHARES
FacebookMessenger19PinterestEmailSMSSubscribe
Opdateret: 19. juni 2023 - Udgivet: 17. maj 2018

Du kan sagtens lave en lækker brunch på grill, og her er der masser af inspiration til, hvad du kan komme på grillen. Alt fra æg til tomater og bacon.

Lad det være sagt med det samme. Du kan bruge mange forskellige ingredienser til en brunch på grill, så denne liste er på ingen måde fyldestgørende.

Men denne opskrift er tænkt som inspiration, og i kommentarfeltet længere nede må du meget gerne byde ind med andre gode forslag til den grillede brunch.

Stegeplade

Først og fremmest er det altså nemmest, hvis du ejer en stegeplade, og du så lægger den i grillen. Det letter arbejdet en hel del, men du kan blot sætte en almindelig pande på grillristen, og så lade den tjene som stegeplade. Eller brug to plader.

Du skal lave brunch på grill over en direkte varme, men brug en middel varme, så de forskellige ting ikke bliver svedne før de er tilberedt.

Du kan iøvrigt læse mere om stegepladen og hvordan du sætter den i gasgrillen her.

Æg

Der skal selvfølgelig æg på grillen, når du skal lave en rigtig brunch.

Her kan du vælge mellem spejlæg eller omeletter - eller prøve med en omgang røræg.

Kom lidt olie på stegepladen eller din pande, og slå æggene forsigtigt ud til spejlæg. Steg nu som du ønsker æggene, og krydr med salt og peber.

Omeletter laves ved at piske to æg pr. person sammen med en smule vand og salt, og derefter hælde æggemassen forsigtigt på stegepladen. Drys straks med finthakket purløg, og efter 15-20 sekunder foldes omeletten sammen, steges færdig og krydres med lidt peber. Serveres straks.

Bacon

Baconskiver lægges direkte på stegepladen og steges sprøde.

Vær opmærksom på, at stegetiden her faktisk er ganske kort.

Bacon lægges til afdrypning på et stykke køkkenrulle.

Pølser til brunch på grill

Bedst synes jeg de små brunchpølser er, men du kan anvende andre typer også.

Grilles til de er sprøde og gyldne.

Tomat

Tomater er fremragende at grille til morgen- eller brunchbordet. Halvér almindelige tomater, og skær også lige det nederste af bunden af hver halve tomat, så de står bedre fast.

Dryp med lidt olie, og krydr med en smule salt og tørret oregano.

Grilles cirka 10 minutter, og vendes et par gange undervejs.

Peberfrugt

Du kan også skære peberfrugter ud i større stykker, og derefter lægge dem på grillen. Det er lækkert tilbehør til brunch.

Pandekager

Pandekager er selvfølgelig selvskrevne til brunch. Se i denne opskrift hvordan du laver dejen til de små og tykke pandekager, som derefter grilles cirka 15 sekunder på hver side.

Pandekagerne vendes når dejen er godt boblet op.

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner

Comments

No Comments

Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Følg os på Instagram

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Nyeste indhold

Billede af pighvarsalat.

Pighvarsalat - salat med rester af pighvar eller anden hvidfisk

Billede af stegt fennikel med ærter og grønne asparges.

Stegt fennikel med ærter og grønne asparges

Billede af blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse.

Blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse

Ugens madplan uge 28

Ugens madplan uge 28 med lækker aftensmad til hele ugen

Billede af laks med sommerkål, ærter, kartofler og lækker sovs.

Laks med sommerkål, ærter, kartofler og lækker sovs

Billede af kotelet a la milanese.

Kotelet a la Milanese - panerede koteletter fra Italien

Forsiden lige nu

billede med mørbrad med asparges, kartofler og salviesmør
Mørbrad med asparges, kartofler og salviesmør→ Se opskriften
Nemme krebinetter med let sommerfrikassé opskrift
Krebinetter med let sommerfrikassé→ Se opskriften
Billede af stegt fennikel med ærter og grønne asparges.
Stegt fennikel med ærter og grønne asparges→ Se opskriften
billede med pandekager klar til servering
Pandekager - nem opskrift på gammeldags pandekagedej→ Se opskriften
billede med ærtegryde
Ærtegryde (opskrift på nem og hurtig gryderet med ærter)→ Se opskriften
kartoffelgratin med oksekød
Kartoffelgratin med oksekød→ Se opskriften
Billede af blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse.
Blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse→ Se opskriften
Krydrede kødboller opskrift med ras el hanout
Krydrede kødboller (opskrift med ras el hanout)→ Se opskriften
sommerfuglepasta med hakket kylling og tomater
Sommerfuglepasta med hakket kylling og tomater→ Se opskriften
billede med skærekager
Skærekager (de bedste opskrifter på lækker skærekage)→ Se opskriften

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu
OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her
Eller fortsæt gratis med annoncer her