Indhold
Gule beder i ovn med honning - nemme at lave
Ingredienser
- 500 gule beder
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk akacie honning
- 1 tsk timian (tørret eller 1 spsk frisk timian)
- salt og friskkværnet peber
- 1 spsk citronsaft (riskpresset)
Fremgangsmåde
- Bederne vaskes grundigt, men du behøver ikke at skrælle dem. Fordelen ved de gule beder er, at de ikke afgiver noget videre farve, og derfor er de nemmere at bruge i køkkenet.
- Skær derefter bederne i passende (og ikke for tynde) både, som lægges i et ildfast fad.
- Hæld olivenolie over sammen med akacie honning, timian og lidt salt og friskkværnet peber. Kom også friskpresset citronsaft ved.
- Vend bederne rundt så smagsstofferne fordeles godt.
- Bag så bederne i en forvarmet ovn ved 200 grader over- og undervarme, hvor de skal have 50 minutter. Prik i dem for at tjekke om de er møre.
Opskrift på gule beder i ovn
Gule beder i ovn er en nem guide til tilberedning af beder i ovnen, og det uanset om det rødbeder, gule beder eller de flotte stribede beder, der også går under navnet bolchebeder.
Bederne rengøres, inden de bages i et fad med olie, honning, timian samt salt og peber, og bagningen giver bederne en dejlig smag.
Jeg skræller dem normalt ikke, men det kan du godt gøre. Det er en smagssag.
Brug de bagte beder som tilbehør til retter med kød. Opskriften er til fire personer. God fornøjelse.
Se også mine opskrifter på:
Servering
De bagte beder serveres straks som tilbehør, og de passer til mange skønne retter.
Brug dem til grydestegt kalkunbryst, helstegt oksemørbrad og mange andre retter. Velbekomme.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Mulighed for populært nyhedsbrev
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Holger Rørby Madsen skriver
Tak fordi du bruger opskriften. Skriv gerne hvad du synes om den her.