Gule beder i ovn er en grundopskrift på ovnbagte gule beder, rødbeder eller de stribede bolchebeder, som bages med honning og timian.
Gule beder i ovn er en nem guide til tilberedning af beder i ovnen, og det uanset om det rødbeder, gule beder eller de flotte stribede beder, der også går under navnet bolchebeder.
Bederne rengøres, inden de bages i et fad med olie, honning, timian samt salt og peber, og bagningen giver bederne en dejlig smag.
Jeg skræller dem normalt ikke, men det kan du godt gøre. Det er en smagssag.
Brug de bagte beder som tilbehør til retter med kød. Opskriften er til fire personer. God fornøjelse.
Se også mine opskrifter på:
Opskrift på gule beder i ovn
Gule beder i ovn med honning - nemme at lave
Beder i ovn er en grundopskrift på ovnbagte gule beder, rødbeder eller de stribede bolchebeder, som bages med honning og timian.
Antal personer
Ingredienser
- 500 gule beder
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk akacie honning
- 1 tsk timian - tørret eller 1 spsk frisk timian
- salt og friskkværnet peber
- 1 spsk citronsaft - riskpresset
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Fremgangsmåde
- Bederne vaskes grundigt, men du behøver ikke at skrælle dem. Fordelen ved de gule beder er, at de ikke afgiver noget videre farve, og derfor er de nemmere at bruge i køkkenet.
- Skær derefter bederne i passende (og ikke for tynde) både, som lægges i et ildfast fad.
- Hæld olivenolie over sammen med akacie honning, timian og lidt salt og friskkværnet peber. Kom også friskpresset citronsaft ved.
- Vend bederne rundt så smagsstofferne fordeles godt.
- Bag så bederne i en forvarmet ovn ved 200 grader over- og undervarme, hvor de skal have 50 minutter. Prik i dem for at tjekke om de er møre.
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Næringsindhold
Ernæring i opskriften
Mængde pr. portion
Kalorier
133
% Daglig værdi*
Fedt
7
g
11
%
Mættet fedt
1
g
6
%
Flerumættet fedt
1
g
Enkelumættet fedt
5
g
Natrium
679
mg
30
%
Kalium
416
mg
12
%
Kulhydrater
17
g
6
%
Kostfibre
4
g
17
%
Sukker
13
g
14
%
Protein
2
g
4
%
Vitamin A
65
IU
1
%
Vitamin C
8
mg
10
%
Calcium
23
mg
2
%
Jern
1
mg
6
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Servering
De bagte beder serveres straks som tilbehør, og de passer til mange skønne retter.
Brug dem til grydestegt kalkunbryst, helstegt oksemørbrad og mange andre retter. Velbekomme.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Kæmpe tak fordi du bakker op om Madens Verden
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Holger Rørby Madsen
Tak fordi du bruger opskriften. Skriv gerne hvad du synes om den her.