Rødbedefritter

Her er min opskrift på hjemmelavede rødbedefritter, der er et sundt og lækkert alternativ til de almindelige pommes frites.

Rødbedefritter er lækre fritter, der minder om de klassiske pommes frites.

Her er de naturligvis lavet af rødbeder, som skrælles og skæres i tynde stænger, hvorefter de vendes med lidt olie og krydderurter.

Jeg plejer at skrælle rødbederne, og skære dem firkantede, hvorefter de snittes ud i stænger, som du kender det fra pommes frites.

De er nemme at lave, og her er der nok til fire personer.

Opskrift på rødbedefritter

Holger Rørby Madsen

Rødbedefritter

5 fra 3 stemmer

Her er min opskrift på hjemmelavede rødbedefritter, der er et sundt og lækkert alternativ til de almindelige pommes frites.

Forb. tid 10 minutter min

Tilb. tid 40 minutter min

Samlet tid 50 minutter min

Antal: 4 personer

Ret: Vegetar

Køkken: Dansk

Kalorier: 45

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

  

1x2x3xVælg

• 1 kg rødbeder - skrælles, skæres i stænger
• olie
• salt
• rosmarin - eller timian

Undgå sort skærm

Fremgangsmåde

 

1. Tænd din ovn på 200 grader varmluft, og læg et stykke bagepapir på en bageplade.
2. Rødbeder skrælles og skæres derefter i skiver. Vær opmærksom, da rødbeder jo farver en del.
3. Kom rødbedestængerne i en skål, hvor de vendes med lidt olie, salt og finthakket rosmarin eller timian.
4. Fordel dine rødbedefritter på bagepladen, men sørg for at de ikke ligger for tæt. Der skal luft omkring dem under bagningen i ovnen.
5. Bag rødbedefritterne på næstnederste rille i ca. 30-40 minutter - tiden afhænger af hvor meget din ovn varmer.

Næringsindhold

Kalorier: 45kcal

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Kom med din mening

Note

De lækre rødbedefritter serveres straks, og de er gode som tilbehør til mange retter, herunder bøffer.

Vild med rødbeder? Så prøv også disse:

Borscht - russisk rødbedesuppe med creme fraiche

Rødbedekage – saftig chokoladekage med rødbede

Hasselback rødbeder - nem opskrift med billeder

• Ingen reklamer og annoncer
• Gratis app uden annoncer
• 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
• Adgang til den populære favoritliste
• Adgang til at printe opskrifterne
• Bemærk: Ingen bindingsperiode

Køb adgang 295,-

(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner