Rødbedefritter
Her er min opskrift på hjemmelavede rødbedefritter, der er et sundt og lækkert alternativ til de almindelige pommes frites.
Mængde 4 personer
Print
BEMÆRK: Dette er en printudgave af opskriften fra Maden Verden. Mange opskrifter bliver jævnligt opdateret, og derfor kan der ligge en mere aktuel udgave på Madensverden.dk. Det er derfor altid en god idé at tjekke for den nyeste version af opskriften.
Ingredienser
- 1 kg rødbeder skrælles, skæres i stænger
- olie
- salt
- rosmarin eller timian
Sådan gør du
- Tænd din ovn på 200 grader varmluft, og læg et stykke bagepapir på en bageplade.
- Rødbeder skrælles og skæres derefter i skiver. Vær opmærksom, da rødbeder jo farver en del.
- Kom rødbedestængerne i en skål, hvor de vendes med lidt olie, salt og finthakket rosmarin eller timian.
- Fordel dine rødbedefritter på bagepladen, men sørg for at de ikke ligger for tæt. Der skal luft omkring dem under bagningen i ovnen.
- Bag rødbedefritterne på næstnederste rille i ca. 30-40 minutter - tiden afhænger af hvor meget din ovn varmer.
