Baconsmør

En super nem opskrift på hjemmelavet baconsmør med persille, som du kan bruge til blandt andet bagte kartofler eller på en stegt bøf.

Baconsmør behøver næsten ikke nogen yderligere præsentation, og her er en opskrift, hvor smørret også er lavet med persille.

Baconsmørret anvendes i bagte kartofler, på bøffer og hvor du ellers synes det er lækkert. Og det er mange steder.

Se også disse smøropskrifter:

• Brunet smør
• Klaret smør eller ghee
• Persillesmør

Opskrift på baconsmør

Baconsmør

En super nem opskrift på hjemmelavet baconsmør med persille, som du kan bruge til blandt andet bagte kartofler eller på en stegt bøf.

Bedømmelse

4.8 fra 10 stemmer

RetTilbehør

KøkkenDansk

Arbejdstid: 5 minutter minutter

Tilberedning: 5 minutter minutter

Samlet tid: 10 minutter minutter

Antal 4 personer

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Opskrift udviklet af: Madens Verden

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

• ▢ 4 skiver bacon
• ▢ 2 skalotteløg - finthakket
• ▢ 2 fed hvidløg - knust og finthakket
• ▢ 100 g smør - blødt
• ▢ 1 håndfuld persille - hakket
• ▢ friskkværnet peber

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Fremgangsmåde 

• Steg bacon sprødt, lad det afdryppe på køkkenrulle og skær det i små stykker.
• Steg skalotteløg og hvidløg på en pande, til de bliver let gyldne, men pas på at de ikke får for meget.
• Rør det bløde smør med de små baconstykker, hakket persille og de to slags løg.
• Kom det på et stykke bagepapir og rul det sammen til en pølse.
• Læg det i køleskab til det skal bruges. Gerne mindst et par timer.

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Næringsindhold

Ernæring i opskriften

Mængde pr. portion

Kalorier

211

% Daglig værdi*

Fedt

 

21

g

32

%

Mættet fedt

 

13

g

81

%

Transfedt

 

1

g

Flerumættet fedt

 

1

g

Enkelumættet fedt

 

5

g

Kolesterol

 

54

mg

18

%

Natrium

 

513

mg

22

%

Kalium

 

59

mg

2

%

Kulhydrater

 

3

g

1

%

Kostfibre

 

0.5

g

2

%

Sukker

 

1

g

1

%

Protein

 

4

g

8

%

Vitamin A

 

710

IU

14

%

Vitamin C

 

3

mg

4

%

Calcium

 

15

mg

2

%

Jern

 

0.2

mg

1

%

* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Kom med din mening

Tips

Du kan med fordel lave dit baconsmør med persille god tid i forvejen.

Smørret har nemlig godt af et par timer på køl før brug.