En super nem opskrift på hjemmelavet baconsmør med persille, som du kan bruge til blandt andet bagte kartofler eller på en stegt bøf.
Baconsmør behøver næsten ikke nogen yderligere præsentation, og her er en opskrift, hvor smørret også er lavet med persille.
Baconsmørret anvendes i bagte kartofler, på bøffer og hvor du ellers synes det er lækkert. Og det er mange steder.
Opskrift på baconsmør
Baconsmør med persille til bagekartofler og bøffer
En super nem opskrift på hjemmelavet baconsmør med persille, som du kan bruge til blandt andet bagte kartofler eller på en stegt bøf.
Tryk på antal stjerner for at bedømme
UDSKRIV PINTERESTAntal4
Ingredienser
- 4 skiver bacon
- 2 skalotteløg finthakket
- 2 fed hvidløg knust og finthakket
- 100 gram smør blødt
- 1 potte persille hakket
- friskkværnet peber
Sådan gør du
- Steg bacon sprødt, lad det afdryppe på køkkenrulle og skær det i små stykker.
- Steg skalotteløg og hvidløg på en pande, til de bliver let gyldne, men pas på at de ikke får for meget.
- Rør det bløde smør med de små baconstykker, hakket persille og de to slags løg.
- Kom det på et stykke bagepapir og rul det sammen til en pølse.
- Læg det i køleskab til det skal bruges. Gerne mindst et par timer.
Følg Madens Verden på InstagramFølg @madensverden.dk og brug gerne #madensverden
Gem på din huskelisteSe her: Sådan bruger du din liste!
Kom med din mening
Tips
Du kan med fordel lave dit baconsmør med persille god tid i forvejen.
Smørret har nemlig godt af et par timer på køl før brug.
Se også disse smøropskrifter:
VIDEO: Sådan laver du klaret smør (ghee) på 2 min.
Klaret smør kaldes også for ghee eller smen, og det er nemt at lave på 2 min. Det klarede smør er smør uden bundfald. Opskrift med video.
Se opskrift
Brunet smør - sådan laver du en nem smørsauce
Brunet smør er så simpel at lave, og så smager det alligevel fantastisk godt. Se her hvordan du nemt laver den perfekte smørsauce, og få de gode tips med.
Se opskrift
Denne opskrift er fra bloggen Newyorker By Heart,
der nu bor på Madens Verden. Find alle opskrifterne
ved at klikke på billedet herover!
Skriv din mening