Oversigt over indhold
Her får du opskriften på verdens bedste is. Eller som Newyorker By Heart kaldte den: Verdens nemmeste - og bedste - hjemmelavede is. Prøv den her.
Hvis du leder efter opskriften på verdens bedste is, ja så er du dumpet ind det rigtige sted.
Her kan du nemlig se hvordan Newyorker By Heart lavede det, som blev kaldt "Verdens nemmeste - og bedste - hjemmelavede is....".
Og det er en fremragende flødeis, der samtidig netop er utrolig nem at lave. Den hjemmelavede is kan laves med eller uden ismaskine, og der er gode forslag til fyld i isen. Bedre bliver det simpelthen ikke.
Se flere opskrifter:
- Bananis (hjemmelavet is med banan og chokolade)
- Sommerens bedste chokoladeis til ismaskine eller uden
- Stracciatella is
Opskrift på verdens bedste is
Verdens bedste is
Ingredienser
- 6 dl piskefløde
- 4 æggeblommer - hvis du hører til de forsigtige så brug pasteuriserede
- 75 g sukker
- 2 tsk vaniljesukker - eller korn af 1 stang vanilje
- valnødder - hakkede
- cocktail bær - halverede
- mørk chokolade - hakket
- marcipan - i små tern
Fremgangsmåde
- Fløde piskes stiv.
- Æggeblommer piskes godt med sukker og vanilje.
- Æggemassen vendes i flødeskummet - forsigtigt så al luften ikke slåes ud af flødeskummet.
- Fyldet vendes også i og så skal det bare i en form af en art og fryses i mindst 5 timer. Der skal ikke røres i verdens bedste is eller noget, bare sørg for at det er pakket godt ind.
Få tilsendt opskriften på mail
Næringsindhold
Tips
Fyld kan varieres efter lyst. Jeg har også prøvet med Bailey, rosiner lagt i mørk rom i nogle timer - ja alt, kun fantasien sætter grænser.
Jeg lavede kun halv portion, det giver faktisk en del og det er drøjt, fordi der er så mange gode ting i.
Jeg bruger aldrig pasteuriserede æggeblommer, men hvis du er mest tryg ved det, så brug dem endelig.
Flere inspirerende opskrifter:
- Vaniljeis - nem opskrift med eller uden ismaskine
- Daim is (opskrift på cremet og lækker is med Daim)
- Hjemmelavet pistacieis uden ismaskine
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
Erik skriver
Pauline Fredskilde skriver
Hej 🙂
Hvordan kan denne is laves på ismaskine? Vil gerne undgå is, der skal legeres, da det tager noget længere tid med afkøling osv. Men fordi jeg har en ismaskine, vil jeg gerne bruge den 😀
På forhånd tak
Pauline
Andreas Petersen skriver
opskrift på verdens bedste is