• Skip til indhold
  • Gå direkte til footer
Madens Verden
Søg
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Indeks
    • Brunch, morgenmad og frokost
    • Æggeretter
    • Grillmad
    • Opsamlinger
    • Sous vide
    • Drikkevarer
    • Drinks og cocktails
    • Vintest
  • Aftensmad
    • Forretter
    • Tilbehør
    • Sovs og sauce
    • Supper
    • Dessert
    • Vegetar
  • Airfryer
  • Kager
    • Brød
    • Snacks og søde sager
  • Madplan
  • Råvareguide
    • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Forside › Grillmad › Stegt flæsk og kartofler i rotisserie på grill

Stegt flæsk og kartofler i rotisserie på grill

Billede med stegt flæsk og kartofler i rotisserie på grill
5 fra 1 stemme
Gå til opskrift
Del gerne:
194
SHARES
FacebookMessenger194PinterestEmailSMSSubscribe
Opdateret: 14. maj 2025 - Udgivet: 20. april 2018

Stegt flæsk og kartofler i rotisserie på grill er en fantstisk god metode til stegning af flæsk i grillen.

Flæskeskiverne saltes og kommes i den fintmaskede kurv sammen med kartofler, der dryppes med lidt olie. Du kan eventuelt selv skære skiver ud af et stykke svinebryst.

Kom også nogle kviste frisk rosmarin ved, og steg derefter flæsk og kartofler i en times tid.

Opskriften er stegt flæsk til fire personer med en almindelig sult, men lav lidt mere hvis du er godt sulten. Eller server med en god salat og brød til.

Se også disse opskrifter:

  • Stegt flæsk i grill
  • Langtidsstegt flæsk i ovn
  • Ribbensteg med sprøde svær

Opskrift

Billede med stegt flæsk og kartofler i rotisserie på grill
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen

Stegt flæsk og kartofler i rotisserie på grill

5 fra 1 stemme
Lav den lækreste omgang stegt flæsk og kartofler i rotisserie på grill. Flæskeskiverne bliver sprøde og giver kartoflerne god smag.
Forb. tid 15 minutter min
Tilb. tid 1 time t
Samlet tid 1 time t 15 minutter min
Antal: 4 personer
Ret: Grill
Køkken: Dansk
Kalorier: 552
Vis favoritter
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser
  

  • 900 g kartofler
  • 800 g flæsk - i skiver
  • olivenolie
  • salt og friskkværnet peber
  • 4 kviste rosmarin

Fremgangsmåde
 

  1. Find den fintmaskede kurv til rotisserie frem.
  2. Kartofler skylles og tørres, inden de deles i halve eller passende stykker, så de ikke er alt for store. I denne opskrift har jeg anvendt nye aspargeskartofler, hvor jeg har delt de største i to eller tre stykker, mens de mindste blot er gået direkte i kurven.
  3. Dryp lidt olivenolie over og krydr med lidt salt.
  4. Flæskeskiverne bankes let flade, og eventuelle stykker brusk skæres bort. Så er det mere lækkert af spise ved bordet. Salt flæskeskiverne grundigt på begge sider, og læg dem over kartoflerne.
  5. Rosmarinkviste skylles og lægges kurven, som derefter lukkes.
  6. Hægt kurven i grillens rotisserie, og grill nu stegt flæsk og kartofler i cirka en time ved indirekte varme, hvor temperaturen i grillen gerne må ligge på omkring 200 grader.
  7. Det gør nemlig, at flæskeskiverne bliver lækre og sprøde, mens kartoflerne får masser af smag fra flæsket.
  8. Mens retten snurrer lystigt i grillen, kan du lave en lækker persillesovs til.

Næringsindhold

Kalorier: 552kcalKulhydrater: 41gProtein: 48gFedt: 21gMættet fedt: 6gFlerumættet fedt: 3gEnkelumættet fedt: 11gTransfedt: 0.1gKolesterol: 134mgNatrium: 692mgKalium: 1713mgKostfibre: 6gSukker: 2gVitamin A: 75IUVitamin C: 46mgCalcium: 67mgJern: 3mg
Kræver medlemskab
Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Opskriften er nu på vej til din indbakke
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Kom med din mening

Tilbehør

Tag det færdigstegte af grillen og anret med kartofler, persillesovs og eventuelt en lækker aspargessalat. Velbekomme.

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner

Kommentarer

    Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Holger Rørby Madsen

    maj 14, 2025 at 9:09 am

    Tak fordi du bruger opskriften. Kom gerne med din mening om retten her.

    Svar
  2. Inge Kristensen

    august 07, 2022 at 5:26 pm

    Stegt flæsk med kartofler på rotisseriet er vel i en kurv med låg så maden bliver drejet rundt?

    Svar
    • Holger Rørby Madsen

      august 09, 2022 at 12:28 pm

      Hej Inge
      Nemlig - lige præcist. Og det smager fremragende 🙂
      Alt det bedste
      Holger

      Svar

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Følg os på Instagram

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Nyeste indhold

Ugens vine uge 29, 2025

Ugens vine uge 29, 2025 med gode vine fra New Zealand og boblende rosé

Ugens madplan uge 29

Ugens madplan uge 29 byder på dejlig aftensmad til hele ugen

Billede af pighvarsalat.

Pighvarsalat - salat med rester af pighvar eller anden hvidfisk

Billede af stegt fennikel med ærter og grønne asparges.

Stegt fennikel med ærter og grønne asparges

Billede af blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse.

Blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse

Ugens madplan uge 28

Ugens madplan uge 28 med lækker aftensmad til hele ugen

Forsiden lige nu

Lasagne retter under 500 kalorier
10 madopskrifter på retter med under 500 kalorier→ Se opskriften
Ugens madplan uge 29
Ugens madplan uge 29 byder på dejlig aftensmad til hele ugen→ Se opskriften
Billede resultat for tilbehør til aftensmad
12 opskrifter på tilbehør til aftensmad→ Se opskriften
wok med edamamebønner og kylling
Wok med edamamebønner og kylling→ Se opskriften
billederesultat for havregrødsboller
Opskrift på lækre havregrødsboller→ Se opskriften
Hvad skal vi have at spise?
Hvad skal vi have at spise? Her får du 9 lækre retter→ Se opskriften
billede med frugttærte
Frugttærte→ Se opskriften
Ugens vine uge 29, 2025
Ugens vine uge 29, 2025 med gode vine fra New Zealand og boblende rosé→ Se opskriften
billede med hindbærsnittetærte
Hindbærsnittetærte med mazarin og lækkert fyld→ Se opskriften
billede for den du ved nok kage
Den du ved nok kage - nem opskrift på chokoladedrømmekage→ Se opskriften

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu
OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her
Eller fortsæt gratis med annoncer her

Bedømmelse

Your vote:




Bedøm her

A rating is required
A name is required
An email is required