Holger Rørby Madsen Elsker du en lækker sandwich med kylling og bacon? Så er her en opskrift på kylling-bacon sandwich, der er god til både frokost og aftensmad.
Sandwich med kylling og bacon er blevet en kæmpe klassiker, og den er heldigvis super nem at lave.
Her er en fantastisk opskrift, som du kan lave til enten frokost, madpakken eller aftensmad.
Her er der lavet en enkelt kylling- og bacon sandwich til hver, men det kan du jo selv justere.
Der er også anvendt en almindelig mayonnaise, men her kan der sagtens tilsættes lidt karry for endnu mere smag.
Og så skal du glæde dig til de stegte skiver af æble, der steges i baconfedtet. Det giver god smag i sandwichen.
Opskrift på sandwich med kylling og bacon
Sandwich med kylling og bacon
Ingredienser
- 300 gram kyllingebryst
- 2 spiseskefulde smør - til stegning
- salt og friskkværnet peber
- 8 skiver bacon
- 1 æble - halveret og skåret i tynde skiver
- 1 stort flute - delt i 4 stykker, der halveres
- 8 teskefulde mayonnaise
- 4 blade salat - evt. en crisp salat eller iceberg
- 2 store tomater - skåret i skiver
Sådan gør du
- Kyllingebryst steges i smør på en varm pande. Giv først kyllingekødet lidt stegeskorpe og skru så lidt ned for varmen. Samlet stegetid er ca. 10-12 minutter. Krydres med salt og peber, og lægges til side.
- Baconskiver steges sprøde på panden og lægges til side.
- Tynde skiver af æble kommes på panden, og steges 1-2 minutter i baconfedtet. Lægges til side. Vask panden af og stil den tilbage på kogepladen.
- Så er du klar til at samle din sandwich med kylling og bacon. Her skæres et stort flutes ud i fire lige store dele, og derefter flækkes hvert stykke på midten. Lun dem på panden.
- Smør mayonnaise på over- og understykkerne.
- Læg et stykke salat på understykket, og derpå tomatskiver. Så kommes skiver af kylling, derefter de stegte æbleskiver og der sluttes af med et par skiver bacon.
- Læg overstykket på, og så er din kylling- og baconsandwich klar.
Få tilsendt opskriften på mail
Næringsindhold
Noter
Sandwich med kylling og bacon serveres straks, og den er altså både god som en frokost eller til aftensmad.
Hvorfor hedder det en sandwich?
Hvis du undrer dig over, hvorfor det hedder en sandwich, så finder vi forklaringen i England.
Den blev nemlig opfundet af den kortspillende og kortglade John Montagu tilbage i 1700-tallet.
Her kunne han så spille kort samtidig med at han spiste, og det var jo smart. Og navnet? John Montagu var jarl af Sandwich, så derfor hedder den det.
I dag er sandwichen udbredt i alle egne af verden, og den laves i et utal af forskellige udgaver.
Del dine ideer og tanker med os andre her: