Se her hvordan du laver en nem og lรฆkker salat med squash, der vendes med majs, ristede pinjekerner og en dejlig salatdressing.
Salat med squash er en dejlig nem salat, og squash er faktisk glimrende at bruge i salatskรฅlen.
Her har jeg lavet salaten med en almindelig grรธn salatblanding med blandt andet rucola og babyspinat, men du kan sรฅdan set bruge hvilken som helst salat til den.
Iceberg, spinat eller romainesalat er ogsรฅ fremragende, sรฅ prรธv dig bare lidt frem.
I stedet for de lรธse dรฅsemajs kan du ogsรฅ bruge friske majs fra kolbe, og de giver et endnu mere sprรธdt islรฆt i salatskรฅlen.
Opskriften er salat til fire personer.
-> HER ER opskriften pรฅ meget nemme italienske boller
Til denne salat med squash skal du bruge:
50 gram blandet grรธn salat
1 lille squash
1 stor dรฅse lรธse majs
40 gram pinjekerner
Salat dressing laves af
3 spiseskefulde olivenolie
1 spiseskefuld honning
1 spiseskefuld eddike, evt. hvidvinseddike eller sherryeddike
Salt, sukker og lidt peber
-> Sร DAN LAVER du frikadeller med danskvand
Sรฅdan laver du en god salat med squash:
- Skyl den grรธnne salat grundigt, og slyng den derefter tรธr. Fordel salaten i et fad eller en skรฅl.
- Vask squash og skรฆr den i smรฅ tern, som kommes over salaten. Kom ogsรฅ de lรธse majs ved.
- Pinjekerner ristes pรฅ en varm pande, og de drysses derefter over squashsalaten.
- Salatdressing rรธres godt sammen af olivenolie, honning og eddike, og derefter smages dressingen til med salt, sukker og lidt friskkvรฆrnet peber. Isรฆr tilsmagningen er altid vigtig nรฅr du laver en salatdressing.
- Dryp dressingen over squashsalaten, og sรฅ er den ellers klar til servering.
-> SE HER hvordan du laver en intervalstegt kalveculotte
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat pรฅ Madens Verdens kogebรธger
- Adgang til den populรฆre favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Bemรฆrk: Ingen bindingsperiode
Comments
No Comments