Newyorker By Heart Nem opskrift på rygeostsalat, der laves med blot fire ingredienser. En virkelig lækker salat med rygeost og radiser, og den passer perfekt til sommermad.
Rygeostsalat er ikke kun en klassiker fra Fyn, men bestemt en salat, der nydes landet over.
Selvfølgelig med rygeost, men også med tre andre simple ingredienser.
Rygeostsalaten kan blandt andet serveres på et stykke sønderjysk rugbrød. Så bliver det ikke meget bedre.
Opskrift på rygeostsalat
Rygeostsalat med radiser - rigtig sommersalat
Antal:
Ingredienser
- 150 g rygeost
- 150 g creme fraiche - gerne 9%
- 1 bundt radiser - skåret i tynde skiver
- 1 bundt purløg - fintsnittet
Sådan gør du
- Kom rygeost i en passende skål, som du også kan servere din rygeostsalat i.
- Tilsæt derefter creme fraiche, og rør den sammen med rygeosten.
- Radiser skæres i tynde skiver, mens purløg snittes fint.
- Kom radiser og purløg i skålen, og din salat med rygeost sammen. Smag til med salt og friskkværnet peber. Så er den klar til servering. Så nemt er det.
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Næringsindhold
Ernæring i opskriften
Mængde pr. portion
Kalorier
180
% Daglig værdi*
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Madens Verden på InstagramDu er også meget velkommen til at følge Madens Verden på Instagram, hvor vi på @madensverden.dk deler masser af inspiration til mad og kager.
Kom med din mening
Tips
Dem færdige rygeostsalat kan serveres som den er, men du kan også komme lidt agurk i.
Det gør bestemt ikke salaten dårligere.
Se også disse opskrifter:
Klassisk kartoffelsalat med creme fraiche og krydderurter
Del dine ideer og tanker med os andre her: