Nem opskrift på rygeostsalat, der laves med blot fire ingredienser. En virkelig lækker salat med rygeost og radiser, og den passer perfekt til sommermad.
Indholdsfortegnelse
Rygeostsalat er ikke kun en klassiker fra Fyn, men bestemt en salat, der nydes landet over.
Selvfølgelig med rygeost, men også med tre andre simple ingredienser.
Rygeostsalaten kan blandt andet serveres på et stykke sønderjysk rugbrød. Så bliver det ikke meget bedre.
Se også disse opskrifter:
- Agurkesalat - nem og lækker opskrift på syltede agurker
- Spidskålssalat med æble og avocado
- Broccolisalat med gulerod, mandler og tørrede tranebær
- Lækker sommersalat med avocado og jordbær
Opskrift på rygeostsalat
Rygeostsalat med radiser - rigtig sommersalat
Ingredienser
- 150 g rygeost
- 150 g creme fraiche (gerne 9%)
- 1 bundt radiser (skåret i tynde skiver)
- 1 bundt purløg (fintsnittet)
Fremgangsmåde
- Kom rygeost i en passende skål, som du også kan servere din rygeostsalat i.
- Tilsæt derefter creme fraiche, og rør den sammen med rygeosten.
- Radiser skæres i tynde skiver, mens purløg snittes fint.
- Kom radiser og purløg i skålen, og din salat med rygeost sammen. Smag til med salt og friskkværnet peber. Så er den klar til servering. Så nemt er det.
Dine noter
Tips
Dem færdige rygeostsalat kan serveres som den er, men du kan også komme lidt agurk i.
Det gør bestemt ikke salaten dårligere.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Mulighed for populært nyhedsbrev
- Rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Jytte Brandt skriver