Ristet blomkål med karry og mandler

Min opskrift på ristet blomkål med karry og mandler, som du kan lave i ovnen på ca. 20 minutter. Bruges som tilbehør til mange retter.

Du skal prøve denne lækre opskrift på ristet blomkål med karry og mandler, der smager super godt som tilbehør.

Til fire personer anvendes en hel blomkål, der bages i ovnen sammen med lidt karry og hakkede mandler. Det er både nemt, godt og sundt.

Se også mine opskrifter på:

• Sprøde blomkålsnuggets
• Blomkålssuppe
• Farseret blomkål med bacon

Opskrift på blomkål med karry

Holger Rørby Madsen

Ristet blomkål med karry og mandler

5 fra 7 stemmer

Min opskrift på ristet blomkål med karry og mandler, som du kan lave i ovnen på ca. 20 minutter. Bruges som tilbehør til mange retter.

Forb. tid 10 minutter min

Tilb. tid 20 minutter min

Samlet tid 30 minutter min

Antal: 4 personer

Ret: Tilbehør

Køkken: Dansk

Kalorier: 222

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

  

1x2x3xVælg

• 1 blomkål - i mindre buketter eller stykker
• 4 spsk olivenolie
• 2 tsk karry
• 0,5 tsk spidskommen - stødt
• salt og friskkværnet peber
• 40 g mandler - hakkes groft

Undgå sort skærm

Fremgangsmåde

 

1. Til ristet blomkål med karry starter du med at skære blomkål ud i passende stykker. Du kan eventuelt dele den i små buketter eller mindre stykker. Jeg plejer at halvere kålen, hvorefter jeg skærer den i skiver, som kan brækkes ud i lidt mindre stykker.
2. Kom blomkålsstykkerne i en skål, hvor den vendes sammen med olivenolie, karry,, stødt spidskommen, salt og peber.
3. Bred karryblomkålen ud på en bageplade med bagepapir eller lignende.
4. Bages 10 minutter ved 200 grader varmluft, hvorefter de hakkede mandler drysses over.
5. Bages derefter færdig i yderligere 10 minutter ved samme temperatur.

Næringsindhold

Kalorier: 222kcalKulhydrater: 10gProtein: 5gFedt: 20gMættet fedt: 3gFlerumættet fedt: 3gEnkelumættet fedt: 14gTransfedt: 0.003gNatrium: 626mgKalium: 523mgKostfibre: 4gSukker: 3gVitamin A: 13IUVitamin C: 69mgCalcium: 66mgJern: 2mg

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Kom med din mening

Tips

Ristet blomkål med karry og mandler serveres straks som tilbehør.

Brug den til ovnbagt laks, koteletter eller måske endda frikadeller som et lidt mere uventet, men velsmagende tilbehør.

• Ingen reklamer og annoncer
• Gratis app uden annoncer
• 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
• Adgang til den populære favoritliste
• Adgang til at printe opskrifterne
• Bemærk: Ingen bindingsperiode

Køb adgang 295,-

(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner