Her får du en god opskrift på piratens pølsegryde, der er en meget børnevenlig gryderet. Pølseretten er også billig og hurtig at lave.
Piratens pølsegryde er en nem og populær gryderet, der ikke tager lang tid at lave.
Gryderetten er naturligvis med masser af pølser, og her kan du anvende wienerpølser, røde pølser eller hvad du nu synes eller har i køleskabet.
Løg kan erstattes med porrer, og pølseretten er en rigtig familieret, som både børn og voksne sætter pris på som aftensmad.
Opskriften er beregnet til fire personer, og piratens pølsegryde serveres med kogte ris.
Se også disse opskrifter:
Opskrift på piratens pølsegryde
Piratens pølsegryde
Her får du en god opskrift på piratens pølsegryde, der er en meget børnevenlig gryderet. Pølseretten er også billig og hurtig at lave.
Antal personer
Ingredienser
- 1 stort rødløg - eller alm. løg, finthakket
- smør - til stegning
- 2 tsk karry
- 1 tsk paprika
- 6 pølser - skåret i skiver
- 2 dl vand
- 1 bouillonterning
- 3 dl fløde
- 3 spsk ketchup
- 200 g ærter - gerne fra frost
- 1 citron - friskpresset citronsaft
- salt og friskkværnet peber
Fremgangsmåde
- Løg hakkes fint og sauteres af i lidt smør i en varm gryde. Lad løget blive blødt, men uden at tage farve.
- Tilsæt så karry, paprika og pølser i skiver, og lad det svitse med et par minutter.
- Kom vand ved sammen med en smuldret bouillonterning, og lad det koge lidt ind.
- Derefter tilsættes fløde (du kan også anvende en madlavningsfløde til piratens pølsegryde) og ketchup. Koges igen lidt ind.
- Tilsæt så ærter, og lad gryderetten varme igennem.
- Til sidst smages piratens pølsegryde til med lidt friskpresset citronsaft, salt og friskkværnet peber. Evt. også med lidt mere karry, hvis dette ønskes.
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Næringsindhold
Ernæring i opskriften
Mængde pr. portion
Kalorier
562
% Daglig værdi*
Fedt
48
g
74
%
Mættet fedt
24
g
150
%
Transfedt
0.2
g
Flerumættet fedt
4
g
Enkelumættet fedt
16
g
Kolesterol
139
mg
46
%
Natrium
1359
mg
59
%
Kalium
506
mg
14
%
Kulhydrater
18
g
6
%
Kostfibre
4
g
17
%
Sukker
9
g
10
%
Protein
17
g
34
%
Vitamin A
1660
IU
33
%
Vitamin C
39
mg
47
%
Calcium
91
mg
9
%
Jern
2
mg
11
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Noter
Piratens pølsegryde serveres straks med kogte ris. Det er god og nem ret til hele familien.
Der kan også serveres en god spidskålssalat til pølseretten.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Kæmpe tak fordi du bakker op om Madens Verden
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Yrsa
Kan piratens pølsegryde fryses?
Holger Rørby Madsen
Hej Yrsa
Yes - det kan den sagtens. Men frys den hurtig efter tilberedning.
Alt det bedste
Holger
Maria
Hejsa!
Hvilken boullion bruger du? Jeg tænker umiddelbart, grøntsags- eller hønsebuillon er bedst?
Bh Maria
Holger Rørby Madsen
Hej Maria
Brug bare hvad du har, men netop grøntsags- eller hønsebouillon er dem jeg ofte bruger til piratens pølsegryde 🙂
Alt det bedste
Holger
Per
Hvornår tilsætter man pølserne
Holger Rørby Madsen
Hej Per
Det er punkt 2 - sammen med paprika og karry 🙂
Alt det bedste
Holger