Ovnkartofler med rosmarin bagt i ovnen

Se den lækre opskrift på ovnkartofler med rosmarin, der laves i et ildfast fad. Kartoflerne bages i halvanden time.

Ovnkartofler med rosmarin er nemme at lave, og så passer de perfekt til blandt andet en okseculotte eller en langtidsstegt oksefilet.

Eller du kan også prøve de små, lækre kartofler til en langtidsstegt nakkefilet.

Jeg har her anvendt de små kartofler, som du ikke skal skrælle inden tilberedning.

De har både et bedre bid og så er de nemme at håndtere, da man slipper for at skrælle og skære dem ud.

Det tager ingen tid at vende dem i olivenolie og rosmarin, og de passer sig selv i ovnen, så nemt tilbehør, der smager fantastisk.

Opskriften er til fire personer, men hvis I elsker kartofler, kan I jo gange op.

Opskrift på ovnkartofler med rosmarin

Holger Rørby Madsen

Ovnkartofler med rosmarin bagt i ovnen

4.86 fra 7 stemmer

Se den lækre opskrift på ovnkartofler med rosmarin, der laves i et ildfast fad. Kartoflerne bages i halvanden time.

Forb. tid 10 minutter min

Tilb. tid 1 time t 30 minutter min

Samlet tid 1 time t 40 minutter min

Antal: 4 personer

Ret: Tilbehør

Køkken: Dansk

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

1x2x3xVælg

• 600 g små kartofler
• 3-4 kviste rosmarin
• olivenolie
• salt

Undgå sort skærm

Fremgangsmåde

 

1. Kartoflerne vaskes og tørres i et rent viskestykke, hvorefter de kommes i en skål.
2. Her tilsætter du også en god sjat olivenolie, og vender kartofler rundt.
3. Pluk bladene af de friske rosmarinkviste, og hak dem groft med en skarp kniv.
4. Kom rosmarinen ved kartoflerne sammen med lidt groft salt.
5. Beklæd et ildfast fad med bagepapir, og fordel kartoflerne i fadet.
6. Dæk fadet til med sølvpapir, og bag nu kartoflerne i ovnen i en time og 30 minutter ved 200 grader varmluft.

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Kom med din mening

Server eventuelt ovnkartoflerne med en af disse stege og en god, grøn salat.

Langtidsstegt oksefilet

4.7 fra 80 stemmer

Langtidsstegt oksefilet: Få min bedste opskrift på langtidsstegt oksefilet i ovn eller grill. Inkl. stegetid og kernetemperatur, tilbehør og sovs til stegen.

Gå til opskrift

Kalvefilet med rosmarin (intervalstegt i ovn)

4.6 fra 36 stemmer

Kalvefilet er perfekt at lave intervalstegt i ovnen. Kødet bliver både saftigt og lækkert, og her er opskriften på perfekt kalvesteg, der aldrig bliver tør!

Gå til opskrift

Oksemørbrad sous vide (også til kalvemørbrad)

4.8 fra 63 stemmer

Min opskrift på oksemørbrad sous vide med præcis tid og temperatur. Det sikrer et ensartet og meget mørt stykke kød. Gælder også kalvemørbrad.

Gå til opskrift

• Ingen reklamer og annoncer
• Gratis app uden annoncer
• 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
• Adgang til den populære favoritliste
• Adgang til at printe opskrifterne
• Bemærk: Ingen bindingsperiode

Køb adgang 295,-

(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner